こんにちは ＾＾
本日もご訪問頂きありがとうございます ♩
昨日の朝ごはん
アメーバトピックスに取り上げて頂き、たくさんの方にご覧頂き嬉しいですーー！
意外と美味しい！
も好きだけど、
絶対美味しいやつ！
はもっと好き 笑
特に我が家は息子2人に主人の食いしん坊男子家庭 
見た目の美味しさはなかなか大切だな〜と思っています。
↑
食いつきが違う 笑
おやつにもオススメなので、是非チェックして頂けたら嬉しいです。
・・・・・・・・・・
週末は嬉しい出来事が重なって、風邪気味の体調ではあるけど
心は晴れやか〜！！
コロナウイルスの影響で長引いた外出自粛期間では悲しく辛いことも多かったけど、
ささやかな幸せを改めて感じる機会になったことは間違いないです。
小さな幸せを積み重ねる毎日も、また尊い幸せ。
嬉しい出来事は改めてブログに書きたいと思っています 
お付き合い頂けたら嬉しいです。
各地で梅雨入り ☂️
気温が高くなると、食事の支度はもちろん 笑
食欲も低下してしまう私。
そんな時に強い味方になってくれるのが
そうめん！！
数年前は、シンプルにめんつゆ・・・・
めんつゆに具材を足してボリュームアップしたり。
でもね、
美味しいけど・・・・・飽きる
昨年、汁なしアレンジを作ってみたところ、
アレンジが楽しすぎる〜！！
しかも、美味しい！飽きない！！
そうめん最高〜！！となったわけです。
食欲がない日でも、作る人も食べる人もラクできるそうめんアレンジ。
今朝はイタリアン風にチャレンジです 
【 今日の朝のせごはん 】
イタリアンそうめん
イタリアンで良いかは不明 笑
レシピ名はさておき・・・・・何を使っているかというと
オリーブオイルと粉チーズで食べるそうめんなんです 
これがね、めっちゃ美味しかったんですよ〜！
むふふ・・・とに思わずニヤけてしまうほど、私好み 笑
今日はありものの「ズッキーニ」と「ミニトマト」をトッピングしました。
材料（１人前）
● そうめん １束
● ズッキーニ 1/4本
● ミニトマト ３〜４個
● 粉チーズ 大さじ１と1/2
● オリーブオイル 大さじ２
● 塩 ひとつまみ
● ブラックペッパー 少々
● ドライパセリ 少々
作り方
準備：焼き野菜はフライパンで焼き、プチトマトはヘタを取り半分にカットします
① お鍋にお湯を沸かしそうめんを通常よりも少し短めに茹でます
② ①を水でさらし、よく水気を切ります
③ ボウルに、オリーブオイル、粉チーズ、塩を入れて混ぜ、茹でたそうめんを入れて混ぜます
④ そうめんを器に盛り、準備した野菜を乗せ、ブラックペッパーとドライパセリを散らして完成です！
※ チーズ好きさんは、追い粉チーズをしても美味しいですよ ♡
オリーブオイルと粉チーズ。
これが茹でたそうめんと絡み合って・・・・・
止まらない美味しさ！！
汁なしですが、オリーブオイルのおかげで
スルスル〜っといけちゃうから、すっごく食べやすいです。
息子たちも
「これ美味しいねっ！！おかわりある？？」
とかなり良い反応 
今年もそうめんフル活用で、暑い夏を美味しく乗り切りたいと思います！
ありもの野菜の消費にも ♩
是非試してみてくださいね！！
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器は、大のお気に入り「ウルティマツーレ」です ♡
今年も大活躍しそう！！
我が家で大好評だった簡単そうめんアレンジはこちら
↓↓
ずっとやって来た常備菜作りをやめました！
こちらで詳しくご紹介しています。
↓↓
育ち盛りの息子２人の我が家！
コストコ食材が大活躍です ♪
コストコ通のブロガーさんたちがオススメを紹介されています。
大容量なので見ているだけでも楽しい！！ 笑
↓↓
料理上手なブロガーが簡単で美味しいレシピを公開されています ♩
私もいつもチェックしています ＾＾
今日の献立に悩んだらこちら！
↓↓
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私はブラックを愛用中 ♡
そのまま持ち帰ることができるので、大量の買い物もスムーズ ＾＾
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ジメジメ体にまとわりつく暑さ・・・・
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日に日に暑さが増し、日中のマスクが辛くなる季節。
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ひんやりな上に洗濯機もOKとは 
やっと学校が再開！
こちらの記事がヒントになれば嬉しいです ＾＾
◼️ 子供の勉強のやる気をアップさせるコツは時間の見える化？！
たくさんの方にご覧頂いた人気記事はこちら！
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