こんにちは ＾＾
本日もご訪問頂きありがとうございます ♩
昨夜更新した
アメーバトピックスに取り上げて頂き、たくさんの方がチェックしてくれてすごく嬉しかったですーー ♡
絶賛ハマり中のめちゃ美味おやつ！
まだの方は是非チェックしてみて下さいね ＾＾
・・・・・・・・・・・・・
さて今日の朝ごはん！
昨夜長男からリクエストされた「目玉焼き」
我が家の長男は目玉焼きが大好きで 笑
目玉焼きが苦手だった次男に
目玉焼きの魅力を熱く語り、美味しい食べ方、焼き加減を熱弁 笑
結果、今では次男も大好物に変わったという力の入れようです・・・・・
何度も何度も焼いていくうちに、
私も家族好みの焼き加減を完全マスター ＾＾
みんなが大好きな目玉焼きを焼いてあげることができる。
目玉焼きごはんもシンプルで美味しいけど・・・・・何かプラスしてもっと美味しくできないか？？
そうそう、新玉ねぎが冷蔵庫に残っていた ♡
【 今日の朝のせごはん 】
マヨたま目玉焼きごはん
甘くて美味しい、旬の新玉ねぎ。
美味しく食べられる期間が決まっているものは、たくさん食べたい ＾＾
新玉ねぎをたっぷりみじん切り ♩
マヨネーズとチューブ入りのからしと混ぜて
しゃきしゃき！ディップソースの出来上がり！
ズボラ飯も、少しの工夫で旬のごはんに早変わり ＾＾
あーーめっちゃ美味しかったわ・・・・
材料（１人前）
● ごはん お茶碗１杯分
● 新玉ねぎ 1/8個
● マヨネーズ 大さじ１〜1.5杯
● チューブの和がらし 少々
● ドライパセリ 少々
● たまご １個
● ブラックペッパー 少々
● 醤油 少々
作り方
① 新玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしぎゅっと水気を絞ります。マヨネーズ、チューブの和がらしと和えます
② 目玉焼きを焼きます
③ お茶碗にごはんを盛り、目玉焼き、新玉ねぎのソースを乗せてブラックペッパーをガリガリ
④ 食べる時にお好みで醤油をかけて完成です！
目玉焼きに、
マヨネーズ＋醤油
の我が家。
新玉ねぎのシャキシャキ感が加わり、食べ応えも満点！！
大満足な１皿に変身しました ♡
目玉焼き愛の止まらない長男から
「これすっごく美味しいよ！！」
と太鼓判を頂きました 笑
新玉ねぎのソースは、野菜のディップにしても美味しい！！
手間いらずでちょっとおしゃれなおつまみにも・・・・・
いつもの目玉焼きが飽きちゃったな〜って方も、
脱マンネリになると思います。
是非試してみて下さいね！！
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