うま～～～～～い♪
桜島の小みかん塩麹 を 頂いて何にしようかな？ って考えていたら
ポン！！ 来ました～♪おからパンにしよう！！
テキトーtamaかあさん
珍しく 記録しました
強力粉450g
おから150g
砂糖20g
はちみつ30g
塩6g
ドライイースト 5g
小みかん塩麹20g
水220g
豆乳40g
バター20g
ベンチタイム15分この子達 なんか 可愛いのだ
何は ともあれ焼きたてに勝るものはなし～♪
仕上げ発酵 45度で30分
焼き180度11分
(ちょっと焼き過ぎた気がします。イメージは 白パンでしたのにσ(^_^;)次は160度14分にしてみよっ)
外は サクサク～ヤミーン！
中は モチモチ～ふわっふわだよ～♪
有給取って お休みしてる
と、、、熱々 頂きます
ぴゅーぴゅー
あまりにも クソ寒いので…
あまりにも インドアで、楽しむ事にしたのだぁ～～～
こーいう
なんでもない 時間が、
一番 幸せなのよん
LOVE&PEACE
今夜は ビーフシチューだ！！