さとう食堂で 決まり！！
さとう食堂！！
鴛泊フェリーターミナル真向い！！
釣りからの帰り道！！
9：30 既に営業中 😲
営業は6月からなのかな…。🤔
何回も空ぶってました😅
今年、記念するべき
一杯目は！！
利尻海そうラーメン！！
チョッと 贅沢します♪♪ 🤭
ミシュラン北海道2017！！
「海藻ラーメン」でミシュラン
プレートを獲得 👏 👏 👏
釣りのあとの一杯が！！
海そうラーメン♪♪ 😀
4種類の海そうは！！
ワカメ・銀杏草・
マツボ・フノリ♪♪
利尻昆布が効いた
塩味スープ♪♪ 😋
コレ♪ コレ♪ コレです♪♪
西山製麵のプリシコ麺♪♪ 😋
まつも！！
北海道や三陸ではとても高級な海藻！！
松の葉のような形をしていることから
名づけられたそうです。
磯の香と海藻の中では食感が
少々噛み応えがあります♪♪
ワカメ！！
利尻のワカメは薄く
ツルッ♪ ツル食感♪♪ 😋
美味し～い♪♪ 👍
銀杏草！！
仏の耳（ほとけのみみ）！！
とも呼ばれる天然の海草。
甘みのある海藻で、
トロッ！！ トロ食感♪♪
がタマリマセン 😋
フノリ！！
色からして、茎ワカメ？🤔
「フノリだよ」！！ 😠
強めに語られる😅
春の寒い時季にした採れなく
島のお母さんたちが一つ一つ
手揉した希少な海藻！！
磯の香りが濃厚で、
ツルッとした歯ごたえが
際立ちま～す♪♪ 😋
程よいシャキシャキ感の
優しい食感♪♪
昔風チャーシューに見えるけど…。
しっとりした食感が今風♪♪ 😋
海藻コラボの醍醐味！！
タマランチ会長！！
爺的 1番のおススメは！！
ラーメン か ネギラーメン 🍜
オール熟女？ 女性が！！
切り盛りする繁盛店♪♪
鴛泊港での釣り後の定番！！
になる予感♪♪ 🤭