こんにちは

暑い日にピッタリな韓国冷麺の昼ごはん。

ひとり暮らしなので、自分が食べたいものを思いつくまま作っています。

麺もスープもついているセットなので超簡単。

チャーシューがなかったので、牛こまを炒めて焼肉のタレで味付けしたものをトッピング。

これが意外な美味しさで大正解🙌

他はキムチときゅうりとゆで卵です。

冷やし中華も美味しいけど、韓国冷麺も甲乙つけ難い美味しさです。特に酸味とすっきりした旨味のある透明な冷製スープが好きです。コシと弾力のある細麺もお気に入りです。途中で追いキムチしました。

他は、前回のお買い物マラソンで買ったbibigoの王マンドゥを焼きました。ひとつがとても大きい餃子ですが、野菜がたっぷりで意外とあっさりしています。

私は焼いて食べましたが、次女宅は揚げ餃子にしているとのこと。孫達が揚げ餃子の方が好きなんだそうです。私も次は揚げ餃子にしてみます。

【bibigo公式】王マンドゥプチ 5種類から選べる 5個セットは、 8/4日20時から始まる楽天お買い物マラソンでクーポンで半額になります。

最後はアスパラの明太マヨソースがけです

マヨネーズ大さじ2に明太子1/2腹、レモン汁小さじ1、塩胡椒少々を混ぜ合わせたものをかけています。

アスパラがもりもりいけます！！

ごちそうさまでした🙏

肉球が可愛いモモ。気持ち良さそうに寝ています。

8/4（火）20時から楽天お買い物マラソンが始まります。

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食べたいものを思いつくままに