こんにちは
暑い日にピッタリな韓国冷麺の昼ごはん。
ひとり暮らしなので、自分が食べたいものを思いつくまま作っています。
麺もスープもついているセットなので超簡単。
チャーシューがなかったので、牛こまを炒めて焼肉のタレで味付けしたものをトッピング。
これが意外な美味しさで大正解🙌
他はキムチときゅうりとゆで卵です。
冷やし中華も美味しいけど、韓国冷麺も甲乙つけ難い美味しさです。特に酸味とすっきりした旨味のある透明な冷製スープが好きです。コシと弾力のある細麺もお気に入りです。途中で追いキムチしました。
他は、前回のお買い物マラソンで買ったbibigoの王マンドゥを焼きました。ひとつがとても大きい餃子ですが、野菜がたっぷりで意外とあっさりしています。
私は焼いて食べましたが、次女宅は揚げ餃子にしているとのこと。孫達が揚げ餃子の方が好きなんだそうです。私も次は揚げ餃子にしてみます。
【bibigo公式】王マンドゥ プチ 5種類から選べる 5個セットは、 8/4日20時から始まる楽天お買い物マラソンでクーポンで半額になります。
最後はアスパラの明太マヨソースがけです
マヨネーズ大さじ2に明太子1/2腹、レモン汁小さじ1、塩胡椒少々を混ぜ合わせたものをかけています。
アスパラがもりもりいけます！！
ごちそうさまでした🙏
肉球が可愛いモモ。気持ち良さそうに寝ています。
8/4（火）20時から楽天お買い物マラソンが始まります。
開始2時間限定！最大50%OFFクーポンや、
最大半額クーポンのある食品がお買い得です。
今から予約商品も沢山あります。
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