おはようございます。
昨日のお昼ごはんは、
残っていたものをわっぱに詰めて、おうち弁当です。
まずは詰める物を用意して。
前日の残りのオクラの豚肉巻き、パプリカとピーマンのきんぴら、常備菜の紫玉ねぎの甘酢漬け、新たに作った卵焼きにししゃもの磯部天ぷらです。
レタスとミニトマトは彩りに。
おかずの味が移るのは苦手なので、透明のカップを使って仕切りをしています。
ししゃもを2尾のせたかったのですが、さすがに無理があったので💦1尾にしました。
ピーマンとパプリカのきんぴらは、細切りにしてごま油で炒めた後、しょうゆとみりん1:1で味付けしています。最後にかつお節を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。ご飯の進む一品です。
豆腐とわかめとミョウガのお味噌汁も一緒に。
お弁当箱に詰めるだけで、倍おいしく感じるお弁当マジック✨
ごちそうさまでした🙏
お買い物マラソンも最終日です。
08/10 20:00 - 08/12 08:59
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