こんにちは
先日美容院に行った時に電子書籍で読んだ「ベストバイ」
いろんな分野を各々の専門家が厳選して順位をつけたベストバイ。
これが面白くて見入ってしまいました。
そして気になったものをメモ😅買う気満々です！
とりあえず即買ってみたのがこちら。
スチーム調味料で1位だったカルディの「焼豚はレンジで」です。
いつも焼豚は糸で縛り、周りに焼き目をつけてじっくり煮込んでいる私。
それをレンジで8分でできるというのは画期的です。おまけに税込240円というお値段も魅力的。
さっそく試してみました。
まずは肩ロースの塊肉（250g）を煮汁の入った袋に入れて（豚バラの塊でも美味しそう）
600wで8分
さらにそこから味を染み込ませるために8分おいて袋を開けてみたら、
とても美味しそう😆
煮汁が沢山残っているので、お肉を取り出してゆで卵を漬け込んで煮卵に。
簡単お昼ごはんの完成です（数日前のごはんです）
炊き立てご飯で焼豚丼にしてみました。
この量で半分スライスしています。
煮卵とほうれん草の胡麻和えも添えて。
ご飯には残っていたタレをまわしかけています。
実食！！
えっ？？？
普段手間ひまかけている焼豚と同じやん😳
お肉も柔らかいし、これ本当にレンジで作ったの？ってくらい美味しい。強いて言えばレンチンが終わって30分くらい漬け込んでいた方がより味が染み込んで美味しいかなぁ〜
ちなみに煮卵は半日漬け込んでいたせいか？味が染み染みでご飯が進みました😋
煮汁が結構残るので、鶏の照り焼きなどに再利用できそうです。なんなら豚肉ではなく、鶏チャーシューにしてもいいかも。
煮汁（タレ）の味がとても美味しいので、余すことなく使うのがオススメです。
さすがベストバイ1位。リピ決定の商品でした。
他は、
もやしのナムルと、
ちくわ入りうま塩キャベツと、
たらもサラダでした。
ほかの分野のベストバイも気になるものばかりで、見ているだけでわくわくする雑誌でした。
あと見つけたら買おうと思っているのは「パンおいしいまま」という保存袋です。
パンのために開発された新素材らしく、パンを常温でも冷凍でもより美味しく保つことができるそうです。めちゃくちゃ気になっています。
便利なものがどんどん開発されていますね。
ごちそうさまでした🙏
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