おはようございます。
先日の孫たちのお弁当です。
前夜から下ごしらえしておいた鱈の天ぷらと、ささみの磯部揚げ。
他にもれんこんのきんぴらや、小松菜のおひたし、だし巻き卵も一緒に。
ささみの磯辺揚げは、ささみを食べやすい大きさに切ってみりん大さじ1、しょうゆ大さじ1に漬け込み、天ぷら粉に米粉を混ぜた衣をつけて揚げています。米粉を混ぜるとカリカリになるので最近のお気に入りです。
全部を詰めて出来上がり！
今回はウィンナーなしでしたが、大喜びでした🙌
おにぎりは食べる時に海苔を巻く方法で。
焼いた塩鮭をほぐして入れています。
これも孫たちの大好物。
仲良く完食してくれました。
よく食べる孫たちなので、作り甲斐があります☺️
06/29 00:00 - 06/29 23:59
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