冷凍トマトソース

昨年の夏にトマトを収穫しました。ミニトマトのアイコとモモコです。バケツいっぱい収穫できたので、

その日の夜にトマトソースを作って冷凍しておきました。

今日はそのトマトソースを使って、炒めたひき肉とまぜて、ミートソースを作りました。

パスタにからめて、あつあつをいただきます。

トマトの甘みが際立つミートソースパスタでした。

きのうに引き続き　トマトの　リコピンをおいしく摂取できました