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​じゃがいもも驚くじゃがいもガレット

会社の昼休み、

ちょいちょい買い物に出るわたし

この値上げラッシュで

更に1円でも安いものを！と言う気持ちが

強くなりました

去年4月に結婚した新米主婦のSちゃん

27歳で本当に私の娘と言っても

おかしくない

先日はこの娘を伴いお昼休みに

買い物へ行きました

お母さん

いや、おばさん

買い物の極意を教えます！

教えていらん

SDGsの観点から

私はお勤め価格のものを選ぶよ！　

と豪語したら、

Sちゃん綺麗な瞳をキラキラ輝かせて

「◯◯さんって凄いですね」

って、、、

うそです。

1円でも安い買い物したいだけです！

なんて言えませんでした

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​じゃがいももビックリのじゃがいもガレット

早速、お勤め価格のジャガイモたち

ちょっと時間が経って、

おそらく水分は抜けているであろう

姿ですがオールOK！

材料はこれだけ！

あとミックスチーズがあれば

更にいいかも、

いや絶対に美味しいです！

材料

ジャガイモ…1個

(スライサーで千切り・水にさらさない)

みょうが…1つ(千切り)

カニカマ…3本程度(食べやすくさく)

片栗粉…適量

塩胡椒…適量

植物油…小さじ2

マヨネーズ

ケチャップはお好みで

作り方

①ボウルに

スライサーで千切りにしたジャガイモと

みょうが、カニカマを合わせて塩胡椒する

②合わせた材料に片栗粉をまぶし

軽くなじませる

③フライパンに油を敷き、

ボウルに合わせた材料を入れ

平たく丸い形に整形して

ギュッギュと押し付けながら焼く

④片面に火が通ったらお皿をかぶせ

一気にひっくり返す

ヨイショっ！

⑤裏返したら裏面も

押し付けながらカリッとなるまで焼く

あとはお好みのサイズに　

カットして頂きます

カリッとして美味しそう♪

いや、いや

絶対美味しいんですよ

マヨ＋ケチャップでみかけは悪いけど

とっても美味しく頂きました♪

外はカリッ、

中はもちっ！めっちゃ美味しい♪

なぜチーズがないのか！

チーズがないと若干悔しい思いをします！

朝でも用意さえしておけば

もささっと作れるガレットです

お勤め価格のじゃがいも

生き返りましたよ〜〜〜♪