かぼちゃポタージュの朝ごはん
こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
只今反抗期真っ只中、中2男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です
昨日の「鶏胸肉の漬け焼き」
早速お友達が記事を読んでくれて
速攻LINEが
「右の一番端っこ、食べたやろ」
バレてました…
フライパンジプシーが選んだもの
わたし、フライパンジプシーです
かれこれ何年彷徨っているのでしょう
只今フッ素加工のフライパンを
愛用していますが
フッ素禿げたらそのフッ素は何処へ…
などなど、謎のこだわりがあって
今までいろんなフライパンを使って
みました
ハイクラスのいいフライパンを
使ってもいいとこ寿命は1年半…
空焚きしたり、
火加減は中火以上にしない等、
細心の注意を払って使っているのですが
よくもって1年半〜2年！
鉄のフライパンを使えば
焦げ付きまくりで口に入る量より
フライパンに焦げ付いてる量の方が
明らかに多い
正直もう何使っていいか
分からん！
なので…もうこだわりはやめ❗️
探し疲れたので、もうなんでもいいやーと
無印のセラミックのフライパン
買ってみました
無印大好きのわたし♪
無印アイテムは崇拝してますが
正直フライパンは
「ないな！」と今まで
思っておりました
と言うのは安いから
安かろう悪かろうと考えてました
フライパンは
高ければ高いほどいい！
とずっと思っていた人間です、、、
そんな私の思いをいい方向に
裏切ってくれたのが
無印良品 セラミックコート
深型フライパン 24cm
¥2,490円(税込)
セラミック加工のフライパンは
食材を乗せる面にセラミック加工を
施したものを指しています
テフロンとセラミックの違いとは
- テフロン→フッ素を含む合成樹脂（ポリテトラフルオロエチレン）。プラスチックの一種で有機化合物。
- セラミック→陶磁器やガラス等の焼き物。無機化合物を焼き固めて作った物。
だそうです。
そしてそして
セラミック加工フライパンの特徴
- 良い点
・遠赤外線効果でじっくり火が通る
・フッ素樹脂加工に比べて安全性が高い
・耐久性が高く、長持ち - 悪い点
・強火が使えない
・少量の油を必ずひく必要がある
今までリピしてきたフライパンは
フィスラーのフライパン
こちらも弱火〜中火でじっくり
火を通すタイプで食材が美味しく
焼き上がります♪
ちょっと時間かかりますが、
これ！めっちゃ優秀で
今まで結構リピして使って来ました
でも私が使うとやっぱり
よくもって2年でした
頑張って気を遣ったけどね…
替えのフライパンを選ぶのに
何ヶ月もかかったので
目玉焼き焼くにも焦げ付いて張り付いて
全然美味しくなかった！
最後の方なんて我慢して食べてましたわ
ならもう安っすいヤツでいいよ！
ヤケクソ！
ってな訳で半ばヤケクソで選んだ
無印のフライパン(←ごめんなさい
)
これが
意外に当たりでした！
するん。
ジーザス！
まぁ使い始めですからね、
スルスルなのは当然ですよね
でも口コミ評価をみると意外と酷評も
それぞれ感じることも様々のようです
私的には
☆☆☆☆
とりあえずは我が家、
2000円代のフライパンで
生活の質は格段に向上しました
ありがとう
無印さん
昨日の朝は珍しく反抗期真っ只中の息子が
運んでくれましたよ
冷蔵庫に痛みかけのかぼちゃがあったので
ポタージュにして救済！
ミキサーしか持ってないので、、、
やっぱりブレンダー欲しいなぁ
レンチンオクラもトッピングして
オクラももう終わりかなー
息子
／
yummy‼︎ だって〜
＼
欧米か。
ガシガシじゃない目玉焼き、
久々です！
やっぱり美味しいわ
こんなことならくだらんことに
拘らず早く変えればよかった！
そしてかぼちゃのポタージュも甘い！
味付けなしでも全然美味しい♪
お塩をパラッと火を通す時
ふりかけただけ
フライパン、、、
よくね、デパートに買いに行くと
ショップの店員さんから言われるのです
「えっ⁉︎
フライパンたった2年しかもたないんですか？
私、10年位買い替えてないですよー」とか
「油敷いてます？
火が強いんじゃないですかー？」とか、、、
う…
うるさいんじゃ！
そんな言葉、擦り込まれてました
何だかちゃんと取り扱い出来てない自分が
悪いような…
いいフライパンは長く使えるもんなんだ、
と思ってましたが、
頑張っても焦げつくもんは焦げ付くし！
もうフライパンは安価な使い捨てで
十分！
完璧なフライパンはない！
あったとしても私には使えない
フライパンジプシーのたどり着いた
答えはこれでした
レシピの保存はこちらからどうぞ
