めかぶうどんといろいろおかず

 

 

今朝お友達から届いた

めかぶ。

 

 

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おおっっつ

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我が家２人家族ですけどー

軽く１年分くらいはありそうです

 

 

でもめっちゃ嬉しい♡

 

 

ありがたい

ありがたい

 

 

ほんとありがとう。

 

 

最近はなんやかんや

いろんな方にいろんなものを

頂いております。

 

 

何が嬉しいって、

勿論いろんなものもらえるのも

嬉しいけど、

私達のことを

気にかけてくれている人が

世の中にいる！ということ。

 

これが、何よりうれしい！

 

 

改めて、人は一人じゃ生きて

行けないんだ、と思い知らされます。

 

 

誰かに支えられて、

そして自分も誰かを支えて

いるのかもしれません。

 

 

私達親子、今

はっきり言って孤独です。

 

このコロナ騒動で頼れる人もなく

つくづく孤独と不安を感じました。

 

 

でも反対に

こんなに人に良くしてもらってる。

 

こんなにも私達のこと

気にしてくれてる人がいた。

 

全然孤独じゃなかったよー

ばかちん。

 

 

いろんなことに気付かされる

ここ最近なのです。

 

 

 

とれたてめかぶ、おいしく頂きます♡

 

 

とれたて切たてのめかぶ、

漁師町からの贈り物。

 

 

お湯にくぐらせるだけでこんなに

キレイな緑色。

力強い粘り！

 

 

おおっ！

すごい！

スーパーで売ってるめかぶと

全然違うっ！

なんじゃ、こりゃー。

 

どぅるんどぅるん！

半端ない

 

 

細めのおうどんと卵、

大根おろしと合わせて

冷たいめかぶうどんで頂きます。

 

 

もうお昼は初夏の日差しですからね、

ツルツルっとしたものが

そろそろ食べたくなります。

 

 

 

サイコー♪

 

麺類だけではバランスが取れないので

トースターで鮭を焼いて

あとはお野菜もつけました。

 

 

凄い粘りです。

嚥下能力も最近低下している私、

危うく喉にひっかけそうになりました。

 

危うくあちらへ行ってしまいそうに

 

 

危険なめかぶです。

でも美味しすぎる…。

 

 

スーパーで売ってるめかぶでも

十分楽しめるめかぶうどん。

 

この夏のおススメにランクインしました。

 

 

水溶性食物繊維が豊富なめかぶ、

今では輸入品などで1年中みかけますが

生めかぶの旬はまさに今。

 

 

腸のお掃除をしてくれたりと

体に嬉しい作用がいっぱいです♪

 

 

生めかぶみつけたら

生で、スープで和え物で

いろいろと試してくださいね♪

 

その美味しさにハマるはず！