東京都 立川市 可愛い♡美味しい
マカロンアート♪アイシングクッキー
楽しい習い事サロン mint（ミント）です
昨日はマカロン体験レッスンでした( ^ω^ )
クッキーもマカロンもホワイトデーレッスンしたかったのですが、バタバタしていて開催できなかったのでちょっとホワイトデーをイメージして飾っていただきました♡
茶色はココアで着色しましたがパウダー入れ過ぎてしまい、焼成したら硬くなってしまいました(>_<)天然着色はまだまだ勉強必要です。
体験レッスンはラピッドマカロン（マカロンミックス粉）なのであっとゆー間に完成✨
マカロンに挟むガナッシュは最近自分でもアレンジしてブルーベリーや紅茶ガナッシュ、ホワイトチョコレートなど色々試してます
乳製品を使っていないveganチョコレートを買ったので、近々作れるか試してみよう
乳製品を使っていないveganチョコレートを買ったので、近々作れるか試してみようWさま遠くから起こし頂きありがとうございました♡
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マカロンを作りたいと思い立って夜中スイスメレンゲから作ってみました
昔よく描いてたので、何も見ないで描いたら…
なんか違う
（笑）
（笑）なんだかわかりますか
直して直して…なんか汚くなってしまった！キャラクターはやはり見ないとダメですね！
でもスイスメレンゲから作ったマカロンは美味しいです♡ガナッシュは適当に作ったホワイトチョコレートにアールグレイをいれたものです。
マカロンは下準備も工夫次第で保存が効きくんです
ALAマカロンアートコースでは、こうして思い立ったらすぐできるような小裏技もたくさん教えてもらいました♡
ALAマカロンアートコースでは、こうして思い立ったらすぐできるような小裏技もたくさん教えてもらいました♡忙しくてお菓子作りなんて…という方でもきっとこれなら、明日あげたいから作ろう！時間が余ったからやってみよう！と思い立ったらすぐ作れますよ
私も習ってからはちょくちょく作っては冷凍しておいて、あげたり食べたい時自分で食べてます。マカロンは作ってすぐより、ガナッシュが生地に馴染んだ頃に食べた方が私は好きなんです
パティシエさんのマカロン本にも数日経った方が美味しいと書いてありました♡
マカロンアートコースは4月は満席になってしまいましたが、5月はまだ空いている日がありますので、気になる方は作りにいらしてくださいね
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今からずっとずっと楽しみにしていたカップケーキを習って来ます
体験で一度シュガーペーストで作った事はありますが、今回教えてくださる先生は何とデザインとか作るものは当日までお楽しみなんですよもうわくわくします〜
もうわくわくします〜また後ほどレビュー書かせて頂きます♡
最近とても遠くからレッスンに来てくださる方が増え、どうやってmintを知ったんですかと伺ったら、皆さまブログを見てるとの事！
ありがたいことに、いつも楽しみにしてますと言ってくださる方もいらっしゃるんです
こんなつたない文章のブログでも、見てくださる方がいるんだ！と嬉しい気持ちと、もっと為になる記事を書かないと！と改めて思いました
私は普段会社では全く誰とも話さないタイプですが（笑）自分の好きな事を書くブログだとこんなペラペラ長々熱く語ってしまいますwww レッスン中もきっとずっと話してます♡
これからもレッスンの事や、勉強している事。ベジタリアンの事なども書いていきたいと思います。これからも良かったら覗いてみてください
では。
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