ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🌷✨
今夜は、
昨夜届いたタケノコさん達を
茹でた後、
一晩中茹で汁に、漬かったまま放置して
今朝は、水を取り替えて、
茹でたタケノコさん達を
容器に移して
冷蔵庫に保管しました。
ほんで、
今夜は、
写真byはちあいしゃ
タケノコの油そばを
作って食べたよ✨
我が家にある
中華そばの乾麺茹でて
その上に
タケノコの姫皮って、いって
皮のやわらかいとこと
穂先を刻んでから
ビーガン仕様の【中華スープ粉末】
をまぶしてから
オイスターソースと
お酢、てんさい糖を加えて
混ぜ混ぜしただけ‼️
茹でた、中華めんを
冷水で、しめて水切りした後
ごま油をまぶします
↓
味付けした、
タケノコの姫皮&穂先をのせて
↓
本来的には、
肉そぼろやチャーシューを
のせたかったとこですが
かつおぶしを甘辛味で味付けしたのをのせて
↓
刻んだニラを蒸し焼きにして
中華スープ粉末で、あえてナムルにしたのを
のせます
お次は、
タケノコさん達を
何にしようか❓
好きな相棒・名コンビといえば？
▼本日限定！ブログスタンプ
