お腹すいた～

今日はナスを使ってオカズを作りました。

まずは素揚げして煮浸しに。

好き嫌いの多すぎる旦那は、ナスも大嫌いなんですが...

去年の夏に私の大好物だからって

半ば無理やり作って食べさせたら、

ナス嫌いを克服してくれました❗️✨(p＾Д＾q)

嬉しかったなぁ～

それからはカレーに入れたり、炒め物にしたり。

でも煮浸しが1番好きみたい。

あともう一品。

ナスとベーコンのオーブン焼き。

ベーコンとナスをオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付け。

さらにケチャップで炒めたら、

耐熱皿に移して、

マヨネーズをかけて～

パン粉をふったらオーブンで焦げ目をつけました。

ばいばーい。

できたー✨

また、、、昨日に引き続き焦げちゃった。

目を離して他の事やる習慣直さなきゃ。

ほんとはとろけるチーズをこないだ買ったから使ってグラタン風にしたかったのに、

トマトリゾット作って外出した時に、

旦那に

「チーズ足りなかったら冷蔵庫にあるから足してねー」

って言ったせいで。

普通トマトリゾットに6枚も使うかなぁぁ

チーズも安くないんだぞ！

まだ旦那帰ってこないな。

食べてもいいんだけど、せっかく作った料理の見た目が悪くなるのが嫌で待っちゃうっていう。

元同僚の子も、毎日22時以降に帰ってくる旦那様に合わせて夕飯食べてたら太ったー❗️って言ってたな

先に食べればいーじゃん！って言っちゃってたけど、

今は気持ちがわかるっっ❗️

その時は自分も仕事してたから料理も簡単にすませてて、

崩れたらどうこう、、なんて料理作ってなかったし

あ！帰ってくるってメールきた！

美味しく食べてくれるといいけど、、、