今日は こないだ まりっちに
これと同じの 2袋
もらった しじみで
しじみご飯🍚🥢
まずは お鍋で しじみを湯がし
箸を使って🥢 しじみをだした
この量するのに
３７分かかったよ🦾
🥢
🥢あっ そう
そう
今日あたしが使った
しじみの量は これくらい
約 半分 けっこうあるよ
いくらある？
なんと 殻だけで
４２０㌘ 
凄い量
凄い量と
いうことは？
２㌔はくれてる
まりっち ありがと
感謝します
あとは 人参
刻んで
冷凍していた ぶなしめじ
なるべく小さなしめじを
使おうか
そしてここから
どうしよう〜
はっきりいって
したことないけん
いつもの炊き込みご飯の要領で
上澄みすくって 鍋に入れ
ってか
ゴミが
ゴミが１つもなかった
凄すぎる
なのでそのまま全部使っちゃお
さぁ〜鍋に茹で汁入れてから
人参 しめじに だしの素
弱火で煮てから🥄スプーンで味見
すると
なんじゃこれ〜
しじみの旨味が でまくって
白だしなんか いらなくない？
って 感じだが
小さじ１杯 醤油を入れて
ついでに みりんも小さじ1
あとは🧂パラリと塩もかけといた
そして お米の上に具を入れて
あとは調整 だし汁いれる
ちょっとづつ〜
あたしは
お釜の中でのあじつけは
できらん人だに
わけわからん
わけわからん