当店のホルモン説明書⑪ハートまいど!!【大阪・平野区喜連瓜破】焼肉屋たっとん亭の「まいどおおきに!」の店長です当店のホルモン説明書⑪今日は「ハート」ですハート牛の心臓の事ですこちらも輸入物や冷凍物色々出回っていますが当店では「生」をつかっっていますなので「生」でも食べられます(メニューには無いんですけど心刺しも出来ます)焼レバーの触感が苦手な人でもハートなら大丈夫「肉」らしい触感なんです呼び名もハート・心臓・ハツ・ココロ・等各店舗で呼び名が違いますよにほんブログ村