昨夜の〔ご飯〕┳┳ヽ(^▽^　ゞ。。。。~♪♪

寒い時はお腹の中から

温めるのが一番

「きのこのミルクスープ」レシピ

１人分２１１kcal

<材料＞２人分

しめじ・・・・１/２パック

椎茸・・・・・・４枚

エリンギ・・・２本

玉ねぎ・・・・・１/２個

ベーコン・・・２枚

バター・・・・・小さじ１

牛乳・・・・・・・１カップ

コンソメスープの素（顆粒）　

・・・・・・・・・・・小さじ１

塩・・・・・・・・・少々

パプリカパウダー・・・少々

＜作り方＞

①しめじは石づきを除いてほぐす。

椎茸は石づきを落として薄切りに、

エリンギは石づきを落として短冊状に

切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコン

は１㌢幅に切る。

②鍋にバターを溶かしてベーコンを

炒める。ベーコンの脂が出てきたら、

玉ねぎと①のきのこ類を加えて

よく炒める。

③②に水１カップ、牛乳、スープの

素を加え、煮立たない火加減で５分

煮る。

④塩で味を調えて器に盛り、パプリカ

パウダーをふる。

具だくさんなので主菜にもなります。

しかも低カロリー