今夜も遅くなってしまいました

☆チーズ入りハムカツ

☆オムレツ野菜あんかけ

☆マグロと玉ねぎのピリ辛和え

前に作ったミネストローネ

デザートはいちご

オムレツはカニ玉のように丸くして

野菜あんかけをかける予定でしたが

何故かオムレツの形になってた・・・・

マグロも一番最初に作ったので

色が悪くなってしまった

でもね　美味しかったですよ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

　　　　　　　　簡単レシピ

　　マグロと玉ねぎのピリ辛和え

材料(４人分）

　　　マグロの刺身・・・・・・・１５０ｇ

　　　玉ねぎ（小）・・・・・・・・・１個　　

タレ

　　　豆板醤・・・・・・・・・小さじ１/２

　　　しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１と１/２

　　　砂糖・・・・・・・・・・・小さじ１

　　　酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

　　　ごま油・・・・・・・・・・大さじ１

　

作り方

　　

玉ねぎは薄くスライスして、水を２～３回替えながら

２０分位さらして辛みを取り、ざるにあげて水気を切る。

マグロは食べやすい大きさに切る。

ボールにピリ辛タレの材料を入れて混ぜ合わせ

マグロ　玉ねぎを加えて全体をあえる

酢が入っているので早く作るとマグロの色が

変わってしまいます