:lunch
Friend in Hand
FRESH
with BLACK
青山にある人気店
「Friend in Hand」さんへ
「Raw Suger Roast」さんの系列ということで知ったお店、メディアでも色々取り上げられているようですね
ビルの9階にある、知る人ぞ知るルーフトップカフェ
バータイムの営業も人気だそうですよ
セレクトしたのは3種類あるサンドイッチメニューから、"FRESH"をセレクト
フィリングはたっぷりのグリーンリーフにパンチェッタ、ゴルゴンゾーラソースに自家製のトリュフ蜂蜜
ふわふわボリューミーなフォカッチャ生地が魅力甘じょっぱさがクセになる一品です！
ふっくらとしたフォカッチャは、優しい甘みが感じられて美味しい
とろぉり濃厚なゴルゴンゾーラのソースがなかなか背徳的
シャキシャキとしたグリーンリーフが爽やかです！
パンチェッタが不安要素ではありましたが、、これ薄くスライスされ脂身も控えめ、大丈夫でした
旨味と塩気に、トリュフの香りをうつした蜂蜜、、この甘じょっぱさがヤミツキ感！
ピクルスの酸味やグリーンリーフが、後味をさっぱりと感じさせてくれます
暑くなるシーズンにも美味しくいただけそうなフォカッチャサンド、ワインにも合いそうな味わいでしたよ
:coffee
RawSugerRoastさんの系列なので、浅煎りコーヒーの味わいは最高ですたっぷりサイズが嬉しい！
まだ暑くなり過ぎないシーズン、テラスでいただくランチはなかなか贅沢でした
