STARBUCKS RESERVE(R)ROASTARY TOKYO
Montebianco
10/1〜
中目黒の「STARBUCKS RESERVE ROASTARY TOKYO」
マロンのケーキ目当てで行ったのに
はじめ並んでなくて、、
なんと、出来立てが運ばれてきました〜
プリンチのインスタで見て"塔"のようなイメージ(形状)だったのですが、ロースタリーだとプリンチ店舗と違うようでした！出来立てのタイミング、ラッキーです
ショートブレッドタルト生地に、マロンペーストを合わせたクレームダマンド、渋皮栗を使用したマロンクリーム、濃密な生クリームを重ねています
マロンピューレと生クリームを合わせたクリームを絞り、チョコレートのクランブルのトッピング
プリンチの贅沢な秋の味わい堪能です！
天面の生クリームから濃密
ココアパウダーのほろ苦さに、洋酒香ぽってりとしたマロンクリーム、、マロングラッセみたい！
リッチな味わいに感動です
クリームの中には渋皮栗がゴロゴロと！ホクホクとして栗そのものの味わいが楽しめます！
ザクザクのタルト生地はバターが華やかに、
香ばしくて言うまでもない美味しさ
重ねたしっとりとしたクレームダマンド、アーモンドパウダーの風味が贅沢です！
トッピングにはサクサク食感の軽い焼き菓子、チョコレートクランブル、マロンリキュールの効いた生クリームも上品！！
合わせたコーヒーも美味しく、テラスから目黒川を眺めながら至福タイム
秋の季節を感じながら堪能いたしました
:coffee
STARBUCKS RESERVE ROASTARY TOKYO
PANTHEON BLEND VINTAGE2021
クリームや栗でそこまで重くないので、モンテビアンコにはこちらが合いますよ！と教えていただきました
チョコレートなどの深い味わい、キャンディのような華やかさ、美しいペアリングでした
ちょうどカラビナ付きのキーホルダーが欲しかったんですが、、お値段は2800円
レザーだからかな、笑
裏面はロースタリーのロゴです
