:sweets 
BLUE BOTTLE COFFEE
レモンポピーシードパウンドケーキ
7/1〜
少し前のこと 先日いただいたココナッツに続き、「BLUE BOTTLE COFFEE」のパウンドケーキをいただいていました！
8月下旬からもう秋のパウンドに切り替わっています(ココナッツはまだ並んでいました！)
シーズナルのグルテンフリーのパウンド
BLUE BOTTLE COFFEE定番のヨーグルトベースの生地に、レモンのコンポートとポピーシードを加え焼き上げられた夏らしいパウンドケーキ
トップにはたっぷりのレモンシロップが染み込んでいて、キュンとする甘酸っぱいレモン感
生地はポピーシードのプチプチ食感が楽しめます！
北海道産小麦粉、厳選された平飼い卵、有機砂糖、有機レモンジュースなど素材のこだわりも嬉しい！隠し味のバニラやあら塩もアクセントに
ふんわり弾力のある生地は、じゅくっとするくらいのしっとり感、
レモンの甘酸っぱいながら優しい味わいに癒されます
レモンシロップがじゅんわり染みた部分は、甘めのレモンとほろり崩れる生地とが馴染んでいて美味しい〜
生地に織り込まれたポピンシードのプチプチ食感が楽しく、ベースに使われているヨーグルトの雰囲気も優しく感じられます
食べ進めるとほんのりバニラの風味や塩気もよぎり、その都度シードやレモンとのハーモニーが美しい
口の中でほろりと崩れ、コーヒーと味わう朝の至福、、
甘酸っぱいレモンと対局のようなバニラの甘美な甘さが心地よく、美味しいひとときでした！
:coffee
BLUE BOTTLE COFFEE
BURUNDI NGOZI BAVYEVI NATURAL
プラムを思わせるような明るい酸味のコーヒー、
低めの温度帯ではレモンを思わせる穏やかな風味も感じられ、パウンドケーキと良いペアリングです 
ここのBLUEBOTTLECOFFEE、どことなく異国情緒な感じで好きです
まだまだ夏真っ盛りな頃でした！
今日はオフ、希望休です！
午前中からたろがおなか緩めで、昼ごはん前、10時には寝てしまいました
体調不良な予感？！
昨日保育園迎えに行ったら2日連続で着替えが行方不明、、
管理体制、どーなってるのでしょう〜
夕方いよいよアレなので←？！
また午後更新します！
体調不良な予感？！
昨日保育園迎えに行ったら2日連続で着替えが行方不明、、
管理体制、どーなってるのでしょう〜
夕方いよいよアレなので←？！
また午後更新します！