大阪市東淀川区小松（こまつ）にある、おダシと銀シャリ 中華そば 上々（じょうじょう）です☆
外観！
中華そば☆
カウンター席！
椅子の下に荷物が入れられます♪
テーブル席！
ゆったり☆
食券機！
食券を買います♪
卓上の木箱に鰹節が入っています！
右はなめたけ。
鰹節は「追い鰹」でラーメンを味変できます。
スープに鰹節を加えることで、ダシの風味がさらに強まり、コクが増します♪
また、「銀シャリ」に自家製なめたけと一緒にたっぷりのせて食べるのが人気です☆
なめたけ！
お店のもう一つの主役である「銀シャリ（ご飯）」をより美味しく楽しむために置かれています♪とろみのあるまろやかな味わいで、銀シャリと相性が良いです☆
熟成醤油 淡麗中華そば！
味玉入り♪
スープは濃厚な旨味の国産鶏と7種の野菜、さらに鰹節と煮干しを合わせた極上ダシを使用。
麺は香り高い国産小麦、天然かんすい、国産天然塩を使用した、専用の全粒粉低加水細麺で、独特の食感です♪
食べ応えがあるのにつるつると食べれます！
チャーシューは主に豚肩ロースのレアチャーシューが使用されており、香ばしさを加えるために炙りが加えられています☆
味玉はしっかりと味の染みた半熟の味玉で美味しいです！
銀シャリ！
粘り、甘み、香りのバランスが良い秋田県産の「あきたこまち」を使用しています♪
香りも良く、味わい深いです☆
鰹節や煮干しの風味が特徴の和風なダシのラーメンです。麺は食べ応えがあり、スープにとても合っています。銀シャリはなめたけと鰹節をのせて食べると絶品です！
お近くにお立ち寄りの際はおすすめです☆
おダシと銀シャリ 中華そば 上々
大阪市東淀川区小松1丁目4-27
営業時間
月〜金
11時〜15時（ラストオーダー14時30分）
17時〜23時（ラストオーダー22時30分）
土日祝
11時〜23時（ラストオーダー22時30分）
✳︎12月31日 18時閉店
✳︎1月1日〜3日まで休業
アクセス
阪急電鉄京都線上新庄（かみしんじょう）駅北口から徒歩約5分
☕️ブレイクタイム
たけちゃんの好きなJAZZなどを中心にご紹介します。是非、お時間のある時に聴いてみてくださいね
堀込 泰行（ほりごめ やすゆき）
「光線」
たけちゃんの好きな曲です♪
枠内を押下し、ミュートを解除すると聴けます。
最後までお読みいただきありがとうございました😊
感謝致します。
✳︎画像、動画はお借りしました