今朝は、11時間も寝ていた出口美貴です
いや〜よく寝ました！！
寝過ぎたからか、いつもの調子に戻ったのは、夜ご飯あたりと言う（笑）
この頃、予定を詰め込みまくってたから、今日みたいな日がないとね〜
リセット出来ました♡
今夜のメニューは、、、
そう！
餃子です！！
手前のは、小1の娘が包んだから焼売みたいな、饅頭みたいな形になってますが、餃子です（笑）
みんなで作ると楽しいし、手作り餃子は、最高に美味しい♡
自分で言うのもなんですが、わたしの作る餃子、どこの店の餃子より、美味しい！
野菜たっぷりで栄養満点、旨味がギュッと詰まってて、最高なんですよ〜！
今日の餃子は、
豚ミンチ
白菜
キャベツ
ニラ
長ネギ
えのき茸
玉子
大豆タンパクのプロテイン
濃ゆくとった出汁
生姜のおろし汁
オイスターソース
酒
醤油
みりん
塩
この頃は、長男の力が強くなってて、ミンチ肉をモミモミするのをお願いすると、しっかりやりきってくれる様になったので、助かります♡
今日は、具を混ぜていく段階から、次男が手伝ってくれ、とっても助かりました♡
手が汚れるので、1人でするのは大変なんですよね〜。
息子たちのヘルプをしながら、洗い物をしていけたので、最高！！
子どもたちとの時間も堪能出来、料理がスムーズに出来、美味しいご飯が食べられる♡
もう、最高♡♡♡
子どもたちが小さい頃は、正直！正直！！大変でした。
危なっかしいし、必要以上に汚れるし、くしゃみしてツバ入れるし（笑）、一人でやってた方が断然早く出来るんですよ。
それでも、子どもたちにとっては、
大好きなお母さんのお手伝い♡と楽しそうにしてくれてたし、
ちょっとお兄ちゃん、お姉ちゃん気分になれて、自信にもなってる様だったんですよね〜。
あの時は、子どもたちが大きくなって、やりたい事が親元を離れないといけない場所にあった時、自炊が出来る様にまでしててあげようと、必死でした。
日本なら、コンビニでもお店でも、お腹を空かせる事はないです。
でもね、現実問題、そう言う食生活をしてて、栄養失調で亡くなる学生さんのニュースを新聞で見たんですよね。。。
カラダは、食べた物で出来ている。
何を食べるか、とっても大切。
その事を、ありとあらゆる面から、子どもたちに伝えてきたんです。
食育ですね。
お料理、つまり食生活は、生きていく力の土台となる部分だから、特に大切にしてきました。
子どもたちの為！っと必死でしたが、
あの時、面倒くさがらず、丁寧に教えてきて、本当に良かったです。
今となっては、子どもたちは、とっても頼もしい戦力なんです♡
初めて玉子を割ったのは２歳の頃（３人とも）
ちっちゃなおててで、全神経を集中させてやっていたのを覚えています♡
包丁を持つようになったのは、３歳過ぎてから。
他には、ボールを抑えてもらう
レタスやキャベツを手でちぎる
出来上がった料理を配膳する
そんな感じで軽〜くやっていたら、自分たちから、いろいろやりたいって、言ってくるように、なってきました。
生きる源の、食に興味があるって、素晴らしい事ですよね！！
食育していた時の事、久しぶりに書きましたね。
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では、おやすみなさい♡
女神ママ子育て心理学
出口美貴
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