忙しいと畑を見に行くことを
怠ってしまいますが
その間にも
ダイコンや白菜、小松菜は
ぐんぐん伸びていきます。
こんにちは
愛媛県東温市 森と暮らし舎の鶴見恵子です。
そんなわけで久しぶりに畑に
行ってみると
確かに、
ダイコンは葉っぱが大きくなり
白菜も、それなりに育ち
小松菜は巨大化していました。
9月30日に種まきしたのですから
１か月後の１１月初めには
小松菜が育って間引きして食べられるようになりました。
それが、またまた育って
ずいぶんと大きくなりました。
だいたい一斉に育つのですから
一斉に大きくなって
今は、食べるのが間に合わないくらいになりました。
せっせと間引いて来ては
味噌汁に入れたり、
お浸しを作ったり、
炒り豆腐にしたり、
パスタに入れたり
などなど
全身が緑になろうかと思うくらいに
小松菜を食べています。
あと１か月先を
見通して
これからでも蒔ける
種子をまいておこうかなと思いました。
写真は
三角鍬の大きさと
小松菜を比べてくださいというモノ
気になった小さな草たちは
夫さんが研いでくれた三角鍬を使って
削っておきました。
またしばらくは
問題なく育つことでしょう～！？
久しぶりの畑では
小松菜が大きく育って
食べきれないほどになっています。
これから蒔ける種子を
探して、
まこうかな～と思っています。
それではまた！
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