立春

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青い手のマミですパーおねがい耳




今日は、旧暦でいう新しい年。
春の始まり「立春」ですね。

「立」という漢字には、これから動き始める。という意味があり、

立春は、春が動き始める日であり
これから暖かくなっていく節目の日にあたります。




今日は、畑に行って春の訪れを探してきましたよぉ～目

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ふきのとうラブ

ふきのとうには、春の苦味を感じますね。
今夜は、天ぷらでいただきました。


苦い食べ物には「毒出し」を助けます。

他には、
たけのこ、菜の花、春菊、三つ葉などがあります。

土の中で寒さに耐えながら春を待っていた種が芽を出す季節。

人の身体も同様で、血の巡りがだんだんとよくなり、活発になる、代謝がよくなり発散しやすいですね。

毒出し＝ダイエットをするならこの時期とも言われてるんですよウインク




春になると、
代謝の変化でイライラやストレスが出やすい時期でもあります。

心を落ち着ける食材、身体の熱をとる食材、酸っぱい食材でバランスをとりましょう。
アサリ、セロリ、小松菜、お酢、梅干しなど


旬の食材をいただき、「氣」のエネルギーを高め免疫力アップしていきましょうアップアップアップ





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梅の花ラブ
一つだけ咲いてました。



「自然のリズム」を感じたくて、畑に行きます。

食材だけでなく、草木にも季節を感じることができます。



これから、東京の世田谷から「自然のリズム」を発信させていただきますねウインク





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