ごろちゃんかー
ぶ～んぶん
手打ち蕎麦
郷（さと）
行ってきたよ
(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪
国道354号
東毛広域幹線道路にある
とりせん下田島店や朝鮮飯店木崎店のある
信号を北上し
左に入った住宅街の中にある
蕎麦屋さん
道沿いに小さな看板はあるけれど
navi設定をおすすめ
住所
群馬県太田市中根町611-4
営業時間
11:30~14:00
17:00~20:00
定休日
水曜日
ﾒﾆｭｰ
前は「十割そば」は
金土日だけの限定だったみたいだけれど
現在はすべて
十割みたい
ただ
１品づつ湯がいてるので
１人１人出てくるため
その辺りは了解しておいた方がいいかもねぇ
おじいちゃんとおばぁちゃん
２人で切り盛りしていて。。。
写真の正面には
麺打ち場や製粉機があり
国産そばの実を
自家挽きしてるみたい
席に着くと
お冷や・おしぼりと共に
揚げ蕎麦も出てきて
料理を待つ間
。。。
(o’ч’o)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ﾎﾟﾘﾎﾟﾘって食感が
たまらないよねぇ～
つまみには
もう少し塩気が欲しい所だけれど
お店としては
蕎麦本来の味を
知ってほしいって事だよねぇ？
もりそば
⁽⁽٩(◍˃ᗜ˂◍)۶⁾⁾
そば汁も蕎麦徳利に
たっぷり入ってるし
小鉢で
菜の花のお浸しもあり
では
蕎麦を
(*´༥` *)ｽﾞｩｽﾞｽﾞｩ~
十割だけれど
のど越し良く
揚げそば食べて感じた通り
甘みを感じる蕎麦だねぇ
そば汁は
辛口なんだけれど
江戸前のあのｲﾒｰｼﾞとは
ちょっと違って
ほんのり酸味があり
他と違うなぁって
帰って来て調べたら
みどり市で作られている
「日本一しょうゆ」を
使ってるらしいよ
もりそばﾗﾝﾁｾｯﾄで
ﾐﾆｿｰｽｶﾂ丼ｾｯﾄ
(灬ºωº灬)♡ｳﾌﾌ
もりそばは
同量みたいだねぇ～
ﾐﾆｿｰｽｶﾂ丼
ŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”
群馬の甘じょっぱい
ｿｰｽｶﾂ丼ではなく
ｳｽﾀｰｿｰｽの
酸味･ﾌﾙｰﾃｨｰさのある
ｿｰｽｶﾂ丼で
このﾀｲﾌﾟにはｷｬﾍﾞﾂ入りが
いいんだよねぇ～
ﾊﾟﾝ粉も
粗めで（桐生などのと比べてねえ）
サクッと
お肉はヒレで
柔らかだねぇ
〆にそば湯を
いただき
ごちそうさまでした