こんにちワンダホー、ヤンギーJIRO！です。
昨日から引き続きで、梅雨をのりきる対策で～す(^_^)v
梅雨は湿度だけでなく、気温や気圧の変化も大きい時期なので、そのせいで体調不良になる方も多いと思います。
だるさ、疲れ、肩こり、腰痛、風邪、食欲不振、アレルギーなどなど…。
今日は、梅雨をのりきるヤンギーJIRO！のおススメ食材で～す(*^_^*)
大事なのは身体の中に、体温、水分、疲労を溜めこまない事！！
それには・・・
今が旬のそらまめ～！！
え？俺のことか？
君は空豆たろう！
じゃ僕？
君はピースケじゃ～～～！
これがそらまめ！！！
そらまめは、胃腸の働きを整えたり、むくみを解消してくれます。
そしてビタミンB1、B2が豊富なので、疲労回復もあり！！
ダイエット中の方もおススメよ～～～(^_-)-☆
プラス、亜鉛も多いので、美肌効果もバッチリありまっせ～！！
ただし注意じゃー！
今の時期スーパーなどで、ゆでそらまめが売ってますが、ビタミンB1、B2などは水溶性ビタミンなので、茹で汁に栄養が溶け出しちゃってほとんど残ってませんからね～。
出来れば、生を買ってきて調理しましょー！！
誰でもできるそらまめ料理～！！
さやごと、魚焼きグリルやオーブンで10分くらい焼く。
焦げたさやから豆をとる。以上！
ぷっくりホクホクのお豆ちゃんが出てきま～す(*^_^*)
しょうゆや岩塩で食べるとウマシ～♪
別バージョンで、アスパラもありあり！
アスパラをホイルでくるんで、あとは同じ。
オリーブオイルやチーズをトッピングしてもいいでっせ～♪
アスパラも今が旬ですよね！
アスパラに含まれているアスパラ銀さん・・・。
あ、ミナミの銀さんだった・・・。
薬味にショウガ、ネギ、などもおススメです。
茹でるときは、茹で汁ごと食べれるスープやカレーとかかな。
あと、天ぷらもグー！！(揚げる油は精製されていない油でネ！）
飲み物は麦茶で決まり！！（はと麦ならベスト！！）
こっちの麦じゃないよ～。
あ～～～今日の夕食はこれで決まりじゃー！！
じゃ、ばい茶！！
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