home plusでイイモノ発見しました！！！！
큐원 씨앗호떡믹스 （シアホットクミックス）
左がソウルの街中やスーパーで良く見かける普通のホットク。
釜山で有名なシアホットクは、ソウルのホットクとはひと味ちがうもの。
マーガリン入りの油で焼いた後、切込みを入れてシア（たね）を挟むホットク。
外側のマーガリンの塩気と中のザクザク感が特徴～
たね類は結構苦手なんだけど、これは何とか食べられるんです～
ホットクミックス（茶）とイースト（小袋）とぬるま湯１４０ｍｌを入れてこね、
常温で１０分発酵させる。その後、適量の生地を手のひらの上で広げ、
蜂蜜ミックス（ピンク）を入れて包む。
油を塗った後、予熱したフライパンで焼き、上から少し押さえる。
焼けたホットクに切込みを入れてシアミックス（緑）を挟めば完成。
（焼くときにバターかマーガリンを使えば更に美味しいと思います）
釜山のシアホットクが好きな方が多いと思いますので、
ぜひ自宅で再現されてみてはどうでしょう～♡♡♡
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