先日の餃子のブログ
どーしても餃子のタネって少し余りません？
※『私は皮が余るタイプ♪』って方は、ちょっとお休みしてて下さい（＾＿－；
僕も先日、餃子のタネが余ってしまい、また【茄子の餃子残り具はさみ揚げ】 にしようかなーと思ったけど、せっかくなら新しいものにチャレンジしたいじゃなぁーい？
そこで･･･
クック井上【餃子ドッグ】
＜材料＞
食パン･･･1枚
オリーブオイル･･･小さじ1/2～1
それぞれのご家庭の餃子のタネ･･･適量
片栗粉･･･小さじ1/2
※餃子のタネが水分多めの場合は挽肉を＋
＜作り方＞
①食パンを霧吹きなどで少し湿らし、麺棒でペッタンコつぶす。
②つぶしたパンの内側にオリーブオイルを塗り、片栗粉を混ぜ込んだ餃子のタネを乗せ、くるっと巻く。
③ラップで巻き、15分程蒸す。
④ラップを開け、5分程オーブントースターで焼いたら出来上がり！
断面、こんなー
こりゃベリークックだ！
そのまま食べたい人は、餃子のタネに少し塩か醤油かオイスターソースで味を濃くしておきましょう。
僕は酢醤油付けながら食べました。
餃子ドックと名付けたけど、中身は肉々しいシューマイのタネも合うなー！
みんな色々試してみて下さい！
東京●ィズニーシーのも美味しいけど、自家製もベリークック♪