食空間コーディネーターの中江利会子です。
いい天気になりましたね～。
それだけで気分が上がって、洗濯も仕事もはかどる感じです♪
先日、夏休みの、リーバルカフェでのイベントレッスンの告知 をしましたが、
1日だけ、ブログで募集をかけることになったそうですよ！
（平日の開催日を1日増やしました！）
スイーツの盛り付けレッスンですよ。
先月からこればかりやってる気もしますが・・・(笑)
皆さん、「盛り付け」って日々の事だから興味があるのですよね。
それが「スイーツ」なら、オモテナシのティータイムにもぴったりだし。
テーブルを彩ることは、テーブルコーディネートはもちろんですが、盛り付けもその1つ。
私がレッスンでもよく言うのですが、
「見た目は味に作用する」のですよ。
先日のレッスンでは、こんなコンビニスイーツが、
こんなプレートに変身しましたよー。
盛り付け次第で、「美味しそう～」な感じが倍増するのです（＾＾）
それってとってもお得なことですよね。
こんな人におススメ
味には自信があるのに、家族の反応がイマイチ 味に自信がないので、見た目で美味しく見せたい！ お客様にも自信を持って出せるようになりたい。 同じ食器を使って、盛り付けで変化を出したい。 市販のものも、ちょっと素敵に器に盛り付けたい。空きのある日程は、下記の通りです。
■日程（定員：８名さま）
８月２０日（水）１０時
８月２１日（木）１０時（満席）
８月２２日（金）１０時（満席）
８月２３日（土）１０時（満席）
８月２４日（日）１０時（満席）
レッスンの詳細・お申し込みはリーバルカフェのきよみさんのブログから。
レッスンでは、基本的な盛り付けのお話をします。
（飾り切りやソーステク等は行いません）
お会いできるのを楽しみにしています～(^^)
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