今日は、私がお手伝いしているFIKA MARKETの研修の一環として、『五洋食品』さんの工場見学に行って来ました☆

もちろん、直人も一緒に＾＾



『五洋食品』さんは、冷凍ケーキ一筋に頑張ってる会社です☆

近場では、渡辺通りにある「百旬館」や木の葉モールの「ゆずり葉」、そしてグリーンコープでも販売しています☆



試食をいっぱい頂きました☆

どれも、冷凍ケーキとは思えないしっとり感で、とっても美味しい☆



学生時代以来の工場見学に、ドキドキわくわくしていたんですが、想像以上の衛生管理・品質管理の徹底ぶり、そして真剣にお話ししてくださる担当の方のまなざしに、私も真剣にお話に聞き入りました☆



冷凍ケーキって、馴染みの無い方も多くいらっしゃると思うのですが、作ったそばから瞬間冷凍しているので、解凍した時には、出来立てを味わえる、とっても優れた、そして美味しいケーキです☆



例えば、スーパーで売っているお魚は、ほとんどが一度冷凍して、それをわざわざ解凍されて売られているけど、解凍すると劣化が進む一方なので、本当は冷凍されたまま買って、ご自宅で解凍した方が、より新鮮なものを味わえます



良かったら、一度お試しくださいませ～

帰りに、“風の邱”でランチしてきました＾＾









美味しいし、こどもに優しいし、パン食べ放題だし、とっても良いお店でした☆

直人、お店の人に、いっぱい遊んでもらって、すっごく嬉しそう☆

それに、直人がいつの間にかクッキーを頂いてたんですが、そのクッキーは、添加物を一切使っていない特別なクッキーらしく、買って帰ろうかと思ったら、売っていないそうなんですっ

特別な人にしか渡さないクッキーだとか・・・

直人、キミは特別な人間なんだとさーーー、素敵☆

本当にすばらしいお店でした＾＾


私は、毎月tomomikoベーカリーとして、FIKA（ママとベビーのコミュニケーションイベント）に出店させてもらっていますが、そのつながりで新しく立ち上げた“FIKA MARKET”のお手伝いをさせていただくことになりました☆

“FIKA MARKET”は、全てのママに“本当に”安心なものを届けたいという想いから立ち上げたプロジェクトで、私はその想いに賛同してお手伝いをさせて頂いています＾＾

安心って言われているものが、実は安心なものではなかったりする世の中で、我が子を妊娠する前あたりから、そういうものにすごく敏感になっていて、色々勉強していました

私は、幼い頃からアトピーや喘息で苦しい思いをしていて、我が子に同じような思いは絶対にさせたくないという気持ちから、旦那さんと協力して、いろいろ工夫してきました

おかげで、産まれて来た我が子は、お肌ツルツルで、風邪を引いたら喘息のような症状はでるけれど、
喘息と診断するほどものではないと、小児科の先生にも言われています

出産したときに、助産婦さんから「羊水がとっても綺麗だったよ」って言われたのも、すごく心に残っていて、いろいろ気を使って本当に良かったなって思っています

これからは、直人の育児日記にプラスして、少しずつ色んなことを紹介していけたらなって思っています☆

どうぞ、よろしくお願いします☆