私、昨年の秋から月に一回お料理教室に通っております
先月からは１クラス増やし、
月に２回に。
学生時代から独り暮らしは７年ほどしておりましたが
たいした料理を作ったこともなく。
名古屋に帰ってから４年ほど、現在も実家暮らし
結婚が決まってからの
慌ててのお料理勉強中です
色々作ってきたので
まとめてみました
最初はハンバーグ
誰からも大人気メニュー
グラタン
焦げ目も綺麗に出来ました
鯖の味噌煮
魚料理は苦手意識がありましたが
美味しく出来て大満足
ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め
中華です
一緒に作ったオーギョーチー風ゼリーも
簡単でさっぱりしていてお気に入り
豚肉のしょうが焼き
お弁当にもいいね
オムハヤシ
一緒に作ったリボンサラダも可愛い
鶏の唐揚げ
実は私、この時人生で初めて揚げ物作りました
これも大人気だからマスターせねばっ
鶏の照りたま丼
照り感が食欲そそります～
こちらは先月から増やしたクラスで作ったもの
新じゃがの照り煮と切り干し大根
ザ・和食
ほっとします～。
これは今日のクラスで作った
親子丼ときんぴらごぼう、茗荷のお味噌汁
親子丼も大人気メニュー
美味しかったなぁ
お料理教室では美味しく楽しく作っておりますが
大切なのはこれから実際に作っていくこと、だなぁ
まだお料理が日常ではなくイベント的な私
本当はお菓子作りとかパン作りに興味がいっています
ご飯は毎日のこと。
そしてこれが体を、健康を作っていくんですよね。
あんまり固く考えすぎず、
たまには手抜きや外食もしつつ
楽しみながら日々作っていけたらなぁと思っています
またお料理教室アルバムが増えたらアップします～。
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