こんにちは、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪
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ほっこり秋色♪レンジで簡単「バターナッツのクリームポタージュ」
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今日は、バターナッツ!
バターナッツはピーナッツ型をしていてかぼちゃのような硬い皮ですが、包丁を入れるとかぼちゃほど硬くなく簡単に切ることができます。
カットしてみると、果肉はオレンジ色で、すごくキレイなんです。
切り口がとってもかわいいーのが好き。
繊維質が少なくねっとり♪
お友達のmanngoさんからいただきました、おいしいおすそ分け！
冷たくても温かくても、どちらでもおすすめ。
ほっこり秋色♪レンジで簡単「バターナッツのクリームポタージュ」
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こちらある日の作戦会議は鎌倉にあるCallejero（カジェヘロ）にて。
この日はサラダプレートをいただきました♪
かなりのボリューム、これに茄子のポタージュもつきましたよー。
パテもおいしかったし、また行きたい！
麻婆が大人気でおいしいとのことで…「麻婆専門店かかん」というお店も鎌倉・梶原に出しているとか！
これはぜひ行かなくっちゃー。
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