我が家においしい葡萄がごろっと届いたので、バターで香ばしくソテーしてマフィンに埋め込みました♪
秋を感じる～ブランデーがしみしみ～★
『ジューシー葡萄のフルブラマフィン♪』
材料（ミニマフィン型で12個分くらい）
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小1
・グレープシードオイル 45g
・甜菜糖 45g
・牛乳 大2
・たまご 1個
A
・ぶどう 150g
・甜菜糖 20g
・バター ５g
B（シロップ）
・フルブラ 40g（今回は洋梨フルブラ 使用）
・水 20g
・砂糖 10g
作り方；
1.Aをフライパンに入れ皮に焦げ色がつき少しくたっとするまで炒める。
形がやや崩れてきたら強火し水分を飛ばし、火を止め冷ます。
2.卵と甜菜糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
牛乳とオイルを加えさらに混ぜる。
3.薄力粉とベーキングパウダーをふるい②のボウルに加える。
ゴムベラに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら①を加えさっと混ぜる。
型に流し込みく、170℃で25分ほど焼く。
4.Bを小鍋に入れ砂糖が溶けたら火を止める。
③が焼き上がったら熱いうちにはけで塗り、粗熱が取れたらラップでキッチリ包んで一晩寝かしできあがり。
翌日、残ったシロップをさらに塗ると香りアップ！
サントリーブランデーV.O1本＆漬け込み瓶1個が当たる！
というわけで白ワインにあわせたくなっちゃうおつまみ南瓜は鶏肉もふっくらやわらかなのに15分で完成♪
＞＞＞南瓜とチキンのバジルオリーブ煮
前回への記事のコメント→こちら★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は運動会の代休でお休みだった5歳児次郎さん。
昼過ぎかな。ソファーで本をよんでいるうちに、静かだな～って思ったらすやすやzzzz,,,,,,
来年小学生とは思えぬ小ささ（今年も背の順は一番まえ！）についつい甘やかしちゃうんだよね。
そんな次郎のことが大好きなベビ花。
「はい、チーズ！！」の1枚♪
お風呂上がり、気がつくと自分で…ワンピース＋肌着＋パジャマを着ていました（笑）
ニューファッションにご満悦な表情♡
で、予想通りこの後パジャマだけにするのに逃げられまして…
なぜか21時に寝たはずが、1:30～3:00まで元気に起きてきてしまい最悪な状況。寝不足な1日でした＞＜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓「おいしそう！」ボタンを押すと毎月抽選で10名様に
サントリーブランデーV.Oが当たりるそう、ぜひチェック～↓
↓ぽちんと応援してくだると嬉しいです↓
サントリーブランデーV.Oが当たりるそう、ぜひチェック～↓
↓ぽちんと応援してくだると嬉しいです↓
）