前回大反響だったキャベじゃこのオイ塩蒸し焼きそばに続くノンオイルジャンキー第二段!!
今が旬の甘い春キャベツと豚コマ3枚のみ!潔いシンプルさ。
でもこれ、ばかにできないわ。帰りのコンビニでお好み焼きを買うなら絶対これ。おすすめです!!
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『ノンオイル!ふわキャベちょいコマお好み焼き』
材料:(1人分)
・キャベツ 2枚
・豚コマ肉 3枚くらい
・塩胡椒 少々
・ソース 適量
・鰹節 適量
・青のり 適量
A
・卵 1個
・小麦粉 大3
・水 大2
・鰹節 山盛り大1
・塩 小1/4
作り方:
1.Aの鰹節は指でひねるようにボウルに入れAも入れて良く混ぜる。キャベツを千切りをボウルに入れ
全体にAが絡むようによく混ぜておく。
2.ルクエに①を均一に入れその上に豚コマ肉を3枚並べる。豚に塩胡椒をしたら蓋をしめて500wで
4分半温めたら取り出す。仕上げに鰹節、青のり、ソースをたっぷりかけてめしあがれ~。
最小限の生地とキャベツの水分で固まったこれは、キャベツがぎゅっとつまっているので甘い~♪
ちょいコマもキャベツで蒸し焼きになっているのでやわらか。
上に乗った鰹節と青海苔が踊ってて食欲そそりますよ~!
生地にいれた鰹節は出汁がわりに。しっかり味がいい方は顆粒だしの素を入れてもいいですね。
レンジに入れる前はお好み焼きにはみえないですね・・・
それが7分後には、こんなおいしくなっちゃいました

ほ~ら、作りたくなったでしょ。ノンオイルジャンキーワールドへようこそ~!
ご興味のある方はこちら
ルクエ スチームケース
昨夜珍しく終電前に帰宅した彼(といっても11時)、手にはシュークリームを持っていました。
前日に「堂島ロール知ってる?」と聞かれたので、「うん、食べた。普通。」と答えたら不機嫌な彼。
どうやら遅れたホワイトデーに買ってこようと思っていたご様子。
普通って答えましたが、いやいやおいしいよ!でもそう言う系よりはわらび餅とかがいい・・・
ってことぐらい知ってるでしょっ、て思ったんだけどね。
日曜日、一人で自宅にいた彼がお風呂掃除をしたというので「え、珍しい!!」といったら
「ありがとうって何で言わないんだ!そっちの方が字数が少なくて次もやってくれるのに!」と父。
そうだね~、確かに。ありがとう・・・5文字だ、一言多い私。
先日「今日ホワイトデーだけど・・・」と言ったら桜餅を作ろうと思っていたという彼。
でもどうせ喜ばないからやめたというの。う~ん。喜ばない訳じゃないんだけど、あんこは苦手。
こしあんなら少し食べるけど、彼が和菓子を作る時大量に作るから食べきれないのです。
「じゃ、喜んで欲しいから何が欲しい?」と聞くので、即「かばん!」でた~。またそれかよ。
1個リサイクルに出してから買いなよ、しまう場所ない。・・・いつも平行線の会話ですよ。
「じゃあ旅行!」ついでに言ったら「ホント現実思考で可愛げのないヤツ!」って言われました。
確かにね~、何をもらってもニコニコ喜べば次に繋がるとは思うんです。その方が賢いしね♪
でも私の性格や好み、よくよくわかってるくせに・・・
というわけで早かった昨日は生クリームなしのシュークリーム(私の好物)を買って来てくれました。
時間はすでに12時。ぎょっ!って思ったれど、おいしい紅茶を入れて一緒にいただきました。
おいしかったよ~、ありがとう

いつも温かいコメントありがとうございます、後ほどゆっくりお返事に伺いますね。
先日『ご挨拶』という自己紹介記事をアップしました。
お時間のある方はぜひ!
Happy recipe!
さすけっっちさんがサクサク酒粕ソイグリッシーニ☆を作ってくれました。「ほんのり酒粕&ブラックペッパーがきいてて、一度に全部食べちゃうところ(^-^;
なべちゃんのところで酒粕グリッシーニを見て一目ぼれ。早速作らせていただきました♪
おやつ系は苦手なのですが、おいしくできて、あってほとんど食べてしまいました。。」
うれしい~。なべちゃんの丁寧なレポからここに来てもらってうれしいな☆ありがとうございます。
asacopgoちゃんががサクサク酒粕ソイグリッシーニ☆を作ってくれました。「甘いのが食べたくて・・・塩コショウ、オリーブオイル→→→砂糖+チョコチップ、
サラダ油に・・・もはやグリッシーニじゃないよねこれ?(笑)
ごめん・・・でもおいしいよーこれ!」
これ、絶対おいしいね。ココアや抹茶でもいいんじゃない??何かポッキーみたい♪
yumeyumeちゃんがハードなアボカドのペペロンバルサミコソテーを作ってくれました。「アボガドのイメージ、くつがえされた!じゃがいもみたいでおいしいね。」
いつもホントにありがと~、そうそうほくほくになっておいしいよね。
Today's picking up!!
☆ノンオイル!キャベじゃこのオイ塩蒸し焼きそば
オイスターソースがきいた塩たれをがっと絡めて熱々をどうぞ♪
☆ルクエで豚豆腐のネギだく巣ごもりシュウマイ
たっぷりとネギを入れて千切りキャベツに並べ、ふわふわな巣ごもりシュウマイに。
☆フレッシュ白菜のアジアンジンジャーコールスロー
マヨなしでアジアンテイストのさっぱり味。キャベツでもおいしいですよ。








