今朝の朝ご飯を見て、友人より作り方教えて～と
メールをもらったのでアップしまーす。
目分量なので材料と調味料をお好みの量でよろしく。
レンコン明太のマヨつゆ和え
材料：
レンコンのみ！！！
調味料：
明太子、めんつゆ、マヨネーズ少々、すし酢、山椒
1.薄切りにしたレンコンにすし酢をまわしかけレンジで2分。
2.その間に明太子とマヨネーズ少々とめんつゆを合わせておく。
3.①ができあがったら②に和えて山椒をかけてできあがり。
こんな感じです。
ピリ辛味でれんこんのさくさくともちもち感が美味しい一品。
味は調節してみて～
山椒もお好みで。胡麻でも青のりでも何でもいいよ～。
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