《レシピ》シナモンボールクッキー
《シナモンボールクッキー》
スノーボールクッキーの仕上げの粉糖に
GABANシナモンシュガーを合わせてみました♪
シナモンの香りがバターのミルク感ととっても合います＾＾
＜材料＞
ー生地ー
バター・・・・・・・・・・・・７５g
三温糖・・・・・・・・・・・・３５g
薄力粉・・・・・・・・・・・・９０g
アーモンドパウダー・・・・・・７５g
岩塩・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
ー仕上げ用ー
粉糖・・・・・・・・・・・・・大さじ２
GABANシナモンシュガー・・・・小さじ１（お好みで増減してください）
＜作り方＞
ボールで室温に戻したバターをポマード状にして三温糖をすり混ぜる
薄力粉とアーモンドパウダーと岩塩を振るい入れさっくり混ぜる
一時間くらい冷蔵庫で寝かせた生地を丸め170℃のオーブンで20～25分焼く
クッキーが冷めたらビニール袋にいれて仕上げ用の粉糖とGABANシナモンシュガーも入れて振り振りする
今回使ったのはこちら
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
パウダー状なので、クッキーに均一にまぶすことが出来ます
お砂糖の部分がキラキラしてて、見た目もカワイクできました
コロンとしたフォルムがかわいい シナモンボールクッキー です
