にんにく唐辛子味噌　野菜スティック

東京の気温も30度近くまでになる日が出てきました。
つい最近までは、からだを冷やさないように考える料理でしたが、
これから迎える今年の夏は、節電を意識し、
からだを冷やしてくれる夏野菜をたくさん取り入れて行きたいと思います。

前の記事でお知らせした、
イトーヨーカドー店頭配布中のフリーペーパー「クイッキング首都圏版5月号」でも
省エネ、時短レシピをたくさん紹介させていただいています。
首都圏イトーヨーカード―さん各店舗でピックアップしてくださいね。
近所にIYさんがないという方には、クイッキングHPでご覧いただけますので、
お時間のあるときに、下記リンクよりジャンプしていただけると嬉しいです。

「クイッキング首都圏版5月号」






もう半年近く前のことですが、友人と二人で行った彼女お勧め焼鳥屋さん、
店に入り、オーダーする時に友人に、
「さて、お勧めは何？」と聞くと、かえってきた答えは「野菜スティック」
焼鳥屋なのに、野菜スティック？
「わけわかんな～い！」と言いながらオーダーしてみたら、本当においしい。
野菜が新鮮で瑞々しいのもおいしさの条件ですが、
添えられている味噌がとってもおいしかったのです。
それから何度も、自宅で適当な調合で楽しんでいました。
娘たちも大好きなので、レシピに残しておこうと思います。