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フードクリエイターshin.×薬草魔女ＳＨＯＫＯ
わたしも地球も喜ぶ♪
エシカルデザート＆エシカルコスメコラボ講座
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女子ならではの「可愛い♪キレイ♪おいしい♪」という感覚を通して
自分がハッピーに満たされつつも
地球にも優しい世界を創れる究極のコラボ講座。
この講座に出ていただくと、自分が一番楽しみながら、地球に優しいライフスタイルを確立できます。
【内容】
毎月旬の食材を使ったエシカルでこだわりのデザート＆ドリンクを堪能。そして、季節にあった天然素材のみで、手作りでコスメをつくります♪
※内容に関しては仕入れの関係で若干変更の可能性があります。
ご了承ください。
また、二人のコラボトークもありますので、デザートやコスメの素材の話から「優しさで循環する社会」を創るためのエッセンスをたくさん吸収できます。
○デザート【担当講師：フードクリエイターshin.】
デザートの原材料はフードクリエイターshin.が
仕入先から自分の目で見て確かめた厳選素材のみを使用。
オーガニックという枠を超え、いかにそれが地球に
循環していけるのかというエシカルな観点からも作られている。
そして、素材はもちろん目に見えて美味しい、可愛いという点も
大事にしているので、カラダだけでなく心も満たされるデザートを
ご堪能ください♪
毎回旬の食材に対して、どういった活用方法があるのか、
またその食材を通していかに地球に循環していくのかという
観点からの深い深いお話しが聞けます。
フードクリエイターshin.がもつ、ありえないぐらいの
引き出しの多さを楽しみにしていてくださいね＾＾
○手作りコスメ【担当講師：薬草魔女ＳＨＯＫＯ】
基本的にはデザートと同じで、天然というだけでなく
エシカルな観点にこだわりぬいたものを使用し
お肌に優しく、そしてクオリティも高い採算度外視（笑）の素材で
その季節にあったコスメをみなさんで一緒に作ります。
（レシピ付きなので、おうちで再現できます）
この講座の為だけに薬草魔女がこだわったオリジナルレシピで
普段の講座では使用しないような、素材もたくさん使います♪
全コースに出ていただくと、お手入れアイテムがすべて揃います。
手作りという過程を通して、自分も地球も慈しむ感覚を
お楽しみください☆
作り方はいたって簡単なので、
手作りコスメ初心者様でも安心してお越しくださいね＾＾
１月 『柚子』
デザート：柚子のギモーヴ＆柚子茶
コスメ ：ゴールデン柚子美容液＆柚子の入浴剤
２月 『カカオ』
デザート：牛蒡のガトーショコラ＆ホットココア
コスメ：チョコレート風味の万能保湿クリーム
３月 『苺』
デザート：苺のブランマンジェ＆苺のロシアンティー
コスメ：そろそろ紫外線対策☆ベリーづくしな日焼け止め
４月 『桜』
デザート：桜のシフォンケーキ＆桜のゼリー茶
コスメ：春の香る♪桜の化粧水
５月 『フルーツトマト』
デザート：トマトのムース＆フルーツトマトジュース
コスメ：フルーツトマトの美白クレンジング＆洗顔
６月 『杏』
デザート：杏とヨーグルトのパウンドケーキ＆杏豆乳ドリンク
コスメ：アプリコットの力でサラつや髪を実現☆シャンプー＆リンス
※デザートは当日食べるだけですが、おうちに帰って
作れるようにレシピや作り方はお伝えします☆
◆お客様のご感想
ありそうでなかった、美味しい過ぎるコラボ講座。
ぜひお越しくださいね！！！
フードクリエイターshin.×薬草魔女ＳＨＯＫＯがお送りする
わたしも地球も喜ぶ♪
エシカルデザート＆エシカルコスメコラボ講座
【日時・場所】
▼東京 全６回コース
１回目 1月22日（日）13：00～16：30
２回目 2月12日（日）13：00～16：30
３回目 3月19日（日）13：00～16：30
４回目 4月 9日（日）13：00～16：30
５回目 5月14日（日）13：00～16：30
６回目 6月11日（日）13：00～16：30【単発枠あり】
場所：渋谷駅徒歩５分のカフェ
▼大阪 全６回コース
１回目 1月29日（日）13：00～16：30
２回目 2月19日（日）13：00～16：30
３回目 3月26日（日）13：00～16：30
４回目 4月23日（日）13：00～16：30
５回目 5月21日（日）13：00～16：30【単発枠あり】
６回目 6月18日（日）13：00～16：30【単発枠あり】
場所：本町より徒歩５分、心斎橋より徒歩７分
キッチン付レンタルスペース
※場所は途中で変更になる可能性があります。
詳細の場所はお申し込みの方にお知らせ致します。
【当日のタイムスケジュール】
１３：００～ 講師自己紹介
１３：１５～ 旬の素材(食材)のご紹介
１３：３０～ 手作りコスメ講座
１５：００～ デザートについてのお話&デザートタイム
１５：３０～ エシカルコラボトーク、質問タイム
１６：３０ 終了
【料金】
■全６回コース
６０,０００円（税込）
全材料・実習費込み
■単発受講の場合
各回１５，０００円（税込）
全材料・実習費込み
料金は事前振込み制となっております。
入金が確認でき次第、お席の確保となります。
※キャンセルポリシー
材料等の取り寄せの準備がありますので、
１月以降のキャンセルによるご返金は致しかねます。
【定員】
２０名さま
基本的に全コースお申し込みの方優先ですが、
単発受講も受付いたします。
ただし、全コース申し込み者が定員に達すると
単発受講はご希望に添えない可能生がありますので、ご了承くださいませ。
【お申込み】
下記のお申込みフォームよりお申込みください。
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=ylTyemrk
※お申込みいただきますと、自動返信メールが送られます。時間がたっても自動返信メールが来ない場合はメールが届いてない可能性がありますので、お手数ですが
【wiccacraft.info@gmail.com】を受信設定の上再度お申込みいただきますようよろしくお願い致します。
【お問い合わせ先】
アトリエWiccaCraft事務局：wiccacraft.info@gmail.com
【講師紹介】
大廣真哉(shin.)
間食で健康をデザインするパティシエ。
調理師専門学校を卒業後、有名店でフランス菓子を、町の洋菓子店で個人店の実情を、その後は工場の現場で、材料の仕入れ、菓子づくり、商品づくりを学ぶと同時に、加工食品に含まれる食品添加物の多さを知る。
それまでに作り上げた全てのレシピ捨て、
お菓子と健康は相反するという固定概念を覆すことを目指す。
食べることに親しみやすい老若男女の間食に着目し、現在は「オーガニックをスタイリッシュに」をテーマに新しいカタチで世の中の健康を間食でデザインすることを試みている。
また、ユニークで遊び心溢れるキャラクターとは裏腹に、「一口で幸福と満足感を味わえる」をポリシーとした菓子づくりを追求することから、納得するまで毎回数知れない多くの試作をすることが知られる。
神奈川県相模原市にアトリエを持ち、関東を中心にフリーで活動しながら、洋菓子に限らず、和菓子、デザート、おやつ、世界のスイーツを作り、企業などの商品開発なども手掛ける。
お菓子を作る上での大事にしていることは、自然な材料しか使用しないと言うこと。そのため添加物や化学物質、加工の上で混入されるであろう薬品などの入った素材は使用しない。（白砂糖、農薬の多い果物、野菜など）
お菓子、おやつのあり方を通じて、食べ物の関心を高め健康への意識を変えてもらいたいという。
【講師紹介】
薬草魔女ＳＨＯＫＯ
アトリエWiccaCraft代表。
大学卒業後、化粧品営業・エステ・美容部員などさまざまな美容業界に従事する中、女性を美しくするためのツールが、実はお肌だけでなく地球環境に負荷をかけていることを知り、独立後、お肌にも地球にも優しい手作りコスメスクールをたちあげる。
今まで約５０００人以上の女性のお肌相談に乗ってきたこともあり、その幅広い美容知識と、まるで手作りとは思えないクオリティの高いコスメを作れることから、多くの女性に支持され、現在全国で講座を展開している。弟子多数。
手作りコスメで使用する素材は、昔ながらのハーブやクレイなどをふんだんに使用する伝統美容をもとにした天然成分で、なおかつ環境に負荷のかからない「エシカル」であることにこだわりをもち、１０年以上続けてきた手作りコスメのレシピはオリジナリティにあふれる。また、コスメを作る過程を通して、女性が自分を慈しみ自分を愛することの大切さを伝えている。
植林活動など、地球を笑顔にする活動にも積極的に参加し、美容を通して楽しさを忘れずに社会や地球に優しい循環をおこす「エシカルビューティー」というコンセプトをもとにしたライフスタイルを提案。現在執筆活動も行っている。
