人気パティシエのオーダーメイドスイーツ(全3回)
プレジール シェフパティシエ 捧雄介の世界 (ナビゲーター:スイーツ番長)
新進気鋭の人気パティシエ 捧雄介氏(プレジール)が世界の厳選フルーツを使用して、アントルメやデザートなどを製作。
それらを試食しながらそのフルーツやお菓子についての素晴らしさに触れる、スイーツ番長がナビゲートする「食べる」体験型講座です。
第一回めは森のバターと呼ばれる「アボカド」。ビタミンEが豊富で美容食としても人気。しかし一般的にはスイーツの素材に用いられることは少なく、捧シェフがどんなスイーツに仕立てるのか、ナビゲーターのスイーツ番長も楽しみです!! スイーツ、フルーツ好きなら参加必至必食のレアイベントです。
カリキュラム
全3回 13:00~15:00 |
▼受講料
・銀座おとな塾会員以外の
ビジタースポット受講料 4200円 (1回)
・銀座おとな塾会員スポット受講料 3780円 (1回)
・
銀座おとな塾会員の全3回の受講料 9450円
・会員以外のビジタースポット受講料 4200円 (1回)
・教材費 1050円(各回毎に)
※銀座おとな塾は入会金フリーですが登録料なとが必要です。ビジターは登録料もかかりません。
詳細・申込みは⇒銀座おとな塾のページで
銀座おとな塾とは、日本最初カルチャセンター「産経学園
」の銀座産経学園が大人の街・銀座で「おとなの磨き場所」として装い新たにスタートした総合文化施設です。
会員は個性的でユニークな講座にリーズナブルに参加できます。詳細は⇒コチラ
※フルーツ提供「株式会社ローヤル
」
※Patisserie et Cafe "Plaisir"
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