タラゴンさんのブログで美味しそうなキーマカレーが紹介されていたので、作ってみました。

参考にさせていただいたタラゴンさんのレシピはこちら→15分でむっちり蓮根キーマカレー

私は蓮根のシャキシャキ感が好きなので、みじん切りより少し大きめに作ったり、味付けも少しだけアレンジさせていただきましたが、キーマカレーに蓮根、という発想が私にはなかったので、とっても新しい嬉しいレシピでした！

簡単だし、食感が楽しいし、美味しいし、これも我が家の定番メニューになりそうです。

…タラゴンさん、どうもありがとう(*v.v)

そして、ほんとによく作る鶏ゴボウ。

梅雨が明けたそうですね！

大好きな夏が本格的に始まるので、とってもうれしいです。

かおる