こんにちは！
オリーブオイルソムリエの、へーすけです。
秋になり、季節限定のビールが各社から発売されてますね！
今夜は琥珀エビス♪
きれいな色です。
味は通常の苦みが強く、パンチがあるエビスとは違い、マイルドな味です。
女性の方でも、飲みやすいと思います＾＾
僕はエビスを飲むなら、いつもの方が好きかなぁ～♪
本日は、そんなビールの恋人！
枝豆ペペロンチーノ
材料… ○○分。ビールの摂取量により枝豆の量を変えてください。
枝豆…冷凍枝豆 １袋ないし半分 （旬の夏は冷凍でないのを使うとおいしさ１０倍返し！！）
にんにく…１片
唐からし…輪切りの乾燥唐からし（辛さの好みで）
オリーブオイル…フライパンを傾けて、にんにくが浸かるくらい
① 枝豆を解凍する。
② フライパンを斜めにして、にんにくを入れて、オリーブオイルを入れる
③ 弱火で火をつける。細かい泡が出たら、にんにくを取り出す。
④ 枝豆と唐からしを入れて炒めて、塩で味を整えてできあがり！
ただし、焦げやすいので注意してね(^o^)／
ここらへんは好みですね♪
この料理に、どんなオリーブオイルが合うかは
こちらも見ておくと、いいですね！