私がパン教室を開くまでにやったこと | 小川綾のブログ

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ただただ書きたいこと書いてます。

おはようございます!!
今日は久々のパン教室へ。大好きな先生に会いに行ってきます♬

おうちで起業というスタイルが増えていて、私も数年前に小さくパン教室を始めたのが自分でお仕事をするキッカケです。

最初は資金調達のためパン屋のパートもしていたのです^ ^

パン教室を開く!
そう決めてさぁ何をしたか?

まず、パン教室にたくさん行きました。
個人の教室も15箇所くらいいったかしら。
大手の教室にも行きました。

人気のパン教室には何回か行きました。
自分がいいな、と思った教室には継続して通いました。

ただ行くだけではありません。
なぜ人気なのか?
どんな人がどんな理由で来ているのか?
どんなやり方をしているか?
教室の特徴を観察しました。

伺った教室の先生にはパン教室をやりたいんです!って話したりもしました。
相談に乗ってくれる方もいたし、
嫌な顔をする方もいた(笑)

で、色々なやり方を見て自分はこうしたい。を固めていきました。

↑自分はこういう教室にしたい!が固まったらどうみせるかを考えました。

アメブロをやっていたので集客できるように変えていきました。
(もちろん今の感じとはまた違う感じですよ^ ^)

この頃コンサルやセミナーは行っていません。
お金を使ったのは試作などの材料費とパン教室に通う費用。

限られたお金をどこに使うか?どこに使うのが一番最良か?は常に考えていました。

だから資格的なものは取りませんでした。
◯◯協会認定講師とかたくさんあるけど、私はそれよりパンをたくさん作ることにお金をかけました。


ブログは人気のブログをたくさん読みました。
ジャンル問わず。

集客できている人のブログの傾向を探りました。

その中で自分に合ったやり方を試し続けました。

人とのつながりの幅を拡げました。
子どもを産んでから、ママ友など子どもつながりはあったものの、それ以外のつながりはあまりありませんでした。

積極的に会いたい人に会いに行きました。

とにかく、とにかく、毎日、毎日、気になる人、会いたい人に会いまくりました。

これもジャンル問わず。


パンは毎日大量に焼きました。
子どもが寝たら深夜までパン制作タイムが至福の時でした。

常に知らないことはあるので新しいこと、知らないことを知るために調べたり、検証したりを続けます。

パン屋さん巡りもたくさんたくさんしました。
旅行に行けばいつの間にか現地のパン屋さん巡りに家族を連れ回してました(笑)

↑上記に書いたことはセミナーを受けて誰かにやった方がいいと言われて、、、とかでやったことではなく、自らやりたくてやってるので常に楽しいです。
大変とか思ったことないです。

大変って思ううちは自分が本当にやると決まってない時。

決めたらそれに向かう方法を自分なりに考えるよね。

誰かに方法ややり方を聞くのはいい。
でも、それをどう自分のものにして、自分らしくだすかではないかと思う。


今また新しいスタートをするのに自分の中でも不安や迷いがあったので以前の自分を振り返ってみた。

決めたらやる!
その都度修正!

だよね^ ^

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