★10/7 OPEN★吉祥寺★FLIPPER'S -店舗限定！奇跡のスイートポテトパンケーキ-

下北沢・自由が丘・吉祥寺と、立て続けに出店されてるフリッパーズさん

スイーツ食べ歩き界のプロ・あまいけいきさんに連れてってもらって

Mahaloちゃん・ねぎちゃんと、吉祥寺店 限定のパンケーキを堪能してきましたヾ(*´∀`*)ﾉﾞ

吉祥寺店のOPENを待ち望んでいました

店舗限定・期間限定のパンケーキが

だ〜い好きなサツマイモだから

４人でサツマイモの３つと、お食事系から１つオーダー

奇跡のパンケーキは、ぽってり落とした生地を

丁寧にじっくり焼いていきます

愛らしい姿〜

おいしくなれよ〜( ´▽｀)

そうして可愛く盛り付けられ、テーブルにやってきました

￥1100

ふわっふわ生地に、お芋たっぷり〜

安納芋に紅あずまと、２つの品種のサツマイモが使われてます

３つ並べると絶景、幸せな図〜

独特なのは、その食べ方

生地がとってもやわらかいので、ナイフで切ると潰れてしまう…

だから２本のフォークで裂くんです

ふわわぁ〜と、やさ〜しく、ちぎれたら

いただきます

極上・絶妙の、ふわんふわん感が本当に心地よい

すっごいふわふわだけど、トロけてなくなるというよりかは

ほわほわさが口の中にとどまる感じ

ミルキーな甘さの生地を、しっかり感じることが出来ます

そこに安納芋のスイートポテトが、しっとりなじんでく〜

サツマイモ本来のホッコリとした自然な甘み

紅あずまの甘露煮で、お芋の甘みとホクホクさが加わります

パリパリのサツマイモチップスと、

ほろ苦いピーカンナッツのキャラメリゼがアクセント

特製の“メープルバタークリーム”も、超〜絶品なんです

コクのある深い甘みと、やわらかくてまろやかな舌ざわり

残らずぬぐいたくなるくらい美味しい

このクリームはどのパンケーキにものっていますよ

スイートポテトクリームパンケーキは、

11月30日までサツマイモ好きさん、お見逃しなく

もひとつ、お食事系はまた異なるタイプの美味しさを楽しめます

￥1100

生地は薄めながら、ふかふか

全粒粉100%の素朴な甘みの生地に

肉厚でジューシーなベーコンと、トロトロの半熟卵

メープルかけて、甘じょっぱくするのも最高〜

美味しかったです

店内はテーブル５つとカウンター席

外のテラス席も気持ちよさそう

下北沢で最初にいただいた感動が、どんどん色んな場所へ拡大中

これからもフリッパーズさんのパンケーキを楽しみにしています