★閉店★代官山★Sarabeth's -とろけるチョコにイチコロ！恋する小悪魔的パンケーキ-

代官山店限定のバレンタインパンケーキを去年食べたくて、

でも食べれずに終わって…(´Д` )

今年こそは必ず

念願叶って、やってきました代官山へ

オシャレなファミマの二階に、オシャレなサラベス

日曜の昼、階段の下まで、さすがの行列

35分ほどかかりました

階段を登りきって、いよいよ着くと…

窓が大きくて、明るく開放感ある店内

雰囲気がオシャンすぎて、テンション上がる～

メニューはコチラ

↑コレひとつは、言わずもがな

あとは、パンケーキ、フレトー、

エッグベネディクトにお食事も多くて…

どれも魅力的すぎて選べないよぅ

もう決めました、通います！w

２品注文したら、

「パンケーキは後にしますか？」と聞いてくれたので嬉しい

もちろん分けて出してもらうようお願いしました

注文を済ませて、

ドキドキお待ちします。

ワクワク

８分ほどで第一陣～ヽ(′▽`*)乂(*′▽`)ﾉ

￥1550

ツヤッツヤッまんまる～

お皿を動かすと卵がプルップルッ

では儀式いきますよ～(*´艸`*)

ぷすっ

すーーっ

とろ～～ん

食べるともっと、たまらなぁーーーーい

しっかりしたパンの土台と、

サーモンの塩気ぷりぷりっ

そこにとろける卵が…

うまぁーーーー

とろり幸せエッグベネディクト

サラダはさっぱりしてて、なんちゃらビネガー的な

酢っぽい酸味のあるドレッシングです

ちょうど食べ終わるナイスタイミングでパンケーキ登場～

￥1450

焼きたてのガトーショコラのようなチョコの香りがふわん

チョコレート色の可愛らしいパンケーキに、

真っ赤なラズベリーころろん

マシュマロ、ラズベリーソース、生クリームを添えて

見た目だけでキュンキュンしちゃう

マシュマロは、生地の間に挟んで溶かすようにとのこと！

ひとまず一通りの撮影を済ませてから挟んでみました

ではではこちらも割りますよ～

チョコの大洪水やぁ～～～……とまではいかず

流れはしなかったものの、中にはトロトロのチョコがお目見え

ここから一口、いただきます

口の中で、チョコ生地の中から、

温かくてトロッとしたチョコが溢れ出す

甘すぎず、ほんのりビターで食べやすい

ガトーショコラやフォンダンショコラにも近い感覚だけど、

生地のしっとりさや、ふかふかさがコレにはあります

ここに生クリームとラズベリーソースを…

茶色に赤って合う～～

チョコの甘さにベリーの甘酸っぱさが

キュッと、小悪魔的に攻めてきます

だと思えば、マシュマロの甘くてふわトロな駆け引きに、

キュンキュン心が奪われてます

まぁマシュマロは、悠長に撮影したあとに挟んだので

溶けずに割と残っちゃったんだけど…(´-ω-`)

マシュマロの食感が楽しめるから良しっ

(ポジティブw)

溶かしたい方はお早めに

しっとりしたチョコの甘さ。

ラズベリーのしっかりした甘酸っぱさ。

それを生クリームがやさしく融合させてくれて

至福のチョコスイーツ