今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
明日は暖かくなるみたいですね
でも空気が乾燥しているし
寒暖差で風邪などひかないように
みなさまもお気をつけくださいね
iPhone 7に機種変してから
64Gが128Gと容量が倍になったので
ついつい調子にのって
写真の整理も怠りがち
毎日のようにお料理の写真を撮るので
あっという間に写真が増えてしまいます
iPhoneを新しくした時に
フラッシュ ドライブを買いました
このフラッシュ ドライブで64G分をバックアップ出来るのでかなり便利です
フォルダも分けられるので
キチンと整理して保存しよう
と思っているのだけど…
と思っているのだけど…全然出来てない
←ダメじゃんw
←ダメじゃんw持っているだけで安心している感は
否めない… ←あるある
←あるあるとにかく買うと安心するタイプ。
ダメダメですね
さて〜
レシピブログさんのモニターで頂いた
GABANのスパイス
今回はスペアミントを使いました
I L♡VE チョコミント
チョコミント大好きなんです
ペコリに以前にupした事のある
チョコミントマフィンに今回はミントのアイシングをしてみました
主人が気にいったらしく
「おいしい！おいしい！」と食べていました
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡混ぜて焼くだけ
チョコミントマフィン♡
<4〜5個分>
＊板チョコ 1枚
(40gくらい。残りはトッピングに)
＊卵 1個
＊ホットケーキミックス 75g
＊ピュアココア 大さじ1
＊牛乳(or豆乳) 50cc
＊ミント(ドライ) 小さじ1強
アイシング
＊粉砂糖 適宜
＊ミントリキュール 適宜
トッピング用
＊チョコチップ
1.耐熱のボールにチョコレートを入れてレンジで溶かしたら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
オーブンを180度に予熱スタート
2.ホットケーキミックス、ココア、ミント(細かく揉んで)を加えてよく混ぜる。
3.牛乳を少しずつ加えて混ぜたら、残ったチョコを適当に割って混ぜる。
4.カップに流し入れて予熱したオーブンで約15分焼く。(焼けたら冷ましておく)
5.アイシングをつくる。
粉砂糖にミントリキュールを少しずつ混ぜる。
(柔らかすぎないように注意)
6.マフィンにミントのアイシングをかけてチョコチップをトッピングしたら出来上がり♡
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