いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
私のキッチンが2.000.000回閲覧されましたとクックパッドからのお知らせが…
ん？
1.10.100.1000...200万回？
なんか凄い数字〜⁉︎
誰かと比較する事もないので
正直…よく分からないのですが
少しだけ
どこかで誰かの役に立ててるのかなぁ
と
とそう思うと
励みになるし〜うれしいです
主婦って
家事をして当たり前だし
誰かに評価される事とかないですもんね
まぁ〜意識しすぎると
色々な数字をプレッシャーに感じてしまう事もあるのですが…
そこはマイペースで
1人でも楽しみにしてくださる方が居たら…
というスタンスで誰かと自分を比較する事なく、やっていけたらと思っています
読者のみなさまも
いつも、本当にありがとうございます
さて〜
キャラメル風味のブリオッシュを焼きました
生地は
もちろんホームベーカリーにおまかせです
マーサブランチ風に
ブリオッシュのフレンチトーストを作ってみたいなぁ〜と前々から思っていたのですが
ブリオッシュ生地の食パンって
普通のスーパーなどには売っていなくて
念願のブリオッシュdeフレンチトーストです
お砂糖の2/3をキャラメルソースに代えて
バターの量は少しだけ控えめに焼きました
自分流にアレンジ出来るのも
ホームベーカリーの良さですね！
マーサブランチ風♡
ブリオッシュdeフレンチトースト
<2人分>
＊ブリオッシュ(厚切り) 2枚
＊卵 1個
＊牛乳 100〜150cc(お好みで)
＊砂糖 15〜20g(大さじ 1〜1.5)
＊バニラエッセンス 少々
1.ボウルかバットなどに卵をときほぐし、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてアパレイユ(卵液)を作る。
2.パンを好みの大きさにカットしてアパレイユにつける。
2.オーブンを180度に予熱
3.スキレットやグラタン皿(ココット)などに入れて予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり！
(重なりあっているとカリッと表面が焼けないので重ならないようして焼いてください。)
お好みで粉砂糖やメープルなどかけて
召し上がれ♪
写真はバナナ、イチジク、ブルーベリーをトッピングしています。
バターは入れなくても大丈夫ですが
小さく切って所々にのせて焼くと風味がupします♡
トースターの場合は時間は同じですが
焦げそうな時はホイルをそっとかけて焦げ防止してください。
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