今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
子ども達が小さい頃は
毎日のようにお友達のお家を行き来していたのでコーヒーメーカーは10杯落とせる大きな物を使っていました
10杯用なのに最低でも3回は落とすくらい
ママ友とワイワイお茶をしながら
お喋りしていたのが懐かしいです
時間をおくとヒーターで煮詰まっちゃうし
10杯用の出番は滅多になくなったので
数年前に処分したのだけど
食器棚を買い替えるのを機に
今、買いたいなぁ～と思っているのが
こちら
デロンギのコーヒーメーカー
普通にヒーターのタイプもあるけれど
この保温できるポットになってるのが欲しいなぁ～と考え中です
色々な賞を受賞しているデザインもだけれど
ハンドドリップのように蒸らしながらコーヒーを抽出できて、フィルターを繰り返し使えるゴールドフィルターを使ってるのも良さそう
自分用のクリスマスプレゼントにしようかな
サンタさん♡
お願いーーーーーっ
↑ムリーーーーッ！（笑）
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡かぼちゃキャラメルマフィンde
かぼちゃモンブラン♡
HMで作る～簡単、失敗なしのマフィンです♡
今回は生地にかぼちゃとキャラメルソースをプラスして焼きました。
バターを使っていますが、お好みでココナッツオイルや他のオイルでもOK！
生クリーム無し、レンチンとミキサーで作る簡単かぼちゃクリームを絞って
かぼちゃモンブラン風にしました♡
ハロウィンパーティーにいかがですか？
<マフィンカップ5～6個分>
＊HM 150g
＊卵 1個
＊牛乳 100～110ml
＊砂糖 大さじ1
＊キャラメルソース 大さじ2
＊溶かしバター 大さじ2
＊かぼちゃ(皮むいて正味) 50～70g
↑レンチンしてマッシャーやフォークなどで潰しておく。
1.オーブンを180度に予熱
2.ボールに卵を入れほぐしたら砂糖、キャラメルソースを加えてホイッパーでよく混ぜる。
牛乳、HM、かぼちゃ、溶かしバターの順に加えながら、その都度しっかりと混ぜる。
3.マフィンカップに生地を入れてオーブンで20～25分程度焼いたら出来上がり♡
<かぼちゃクリーム>
＊かぼちゃ 150g
(さつまいもなどでも)
＊砂糖 15g(今日はきび砂糖使ってます。お芋の甘みに合わせてお好みで増やしても)
＊牛乳(豆乳でも) 50cc(目安)
＊バター 10g(室温で柔らかくしておいてね)
＊バニラエッセンス 少々
1.かぼちゃは皮をむいてラップに包んでレンチンして柔らかくする。
2.全ての材料をFP(ミキサー、ブレンダーなど)でガーッとしてなめらかになったら出来上がり。
かぼちゃによって水分が違うので
硬い場合は少しずつ牛乳をプラスしてください。(一気に入れ過ぎると柔らかくなりすぎるので注意)
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